べにあずま

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2016-12-06　ショウガ・ジャガイモ
今年のショウガは貯蔵が上手くいっています！すごいすごい！もみ殻貯蔵で年越しも夢じゃないかもです♪ そんなわけで生姜焼きが最近の我が家の定番昼食です☆ ジャガイモも芽が出てきてはいるものの、甘味がのって美味しくなってきたので粉吹芋...
2016-11-25　ショウガ
そろそろ親戚にお歳暮を送る季節です、今年はショウガがいいのが採れたのでシロップにして送ってみようと思い☆ せっかくならばちょっと可愛くとシールを張ってみました、贈り物使用になったかしら♪ 毎回同じレシピでやっているのですが、今回はき...
2016-11-14　緑の大根
緑の大根が収穫できました、とても甘くて美味しいですがその美味しさゆえに蕪並みにキスジのやられて数本しか育ちませんでした。。。
2016-11-08　京さくら・京むらさき...
京さくらもやっとこ収穫～っといきなり、又根でした！が、せっかくなので初食は生でいただくことに。甘味がありいけます！
2016-11-08　聖護院蕪のお漬物
親戚のおじさんがユズとカキを持ってきてくれたので、ユズを早速使って聖護院蕪の千枚漬け風を作ってみました☆ 味付けがちょっと濃くなっちゃいましたが、美味しく出来たかな？もう少し味付けを薄くして蕪の風味を前に出せれば完ぺきだったな～。。。...
2016-10-16　サツマイモ
昨日の焼き芋が残っていたので、スイートポテトにリメイクしました☆ 皮をむいて、きび砂糖・牛乳・バター・塩で調味してマッシャーで混ぜ混ぜしたらスプーンで形を整えてアルミのカップに乗せて、食べる直前にトースターでお芋の色が濃くなるまで焼け...
2016-10-15　芋掘り
いよいよ芋掘り！昨年は小さな芋ばっかりだったけど、今年は何本か大きな芋が穫れました(^_^)v
2016-10-15　ついに収穫！
先週天気が悪かったので今日収穫！ベニアズマ、ベニハルカともに小ぶりの芋が3つづつ。もう少し大きいかなと思っていたので少し残念。ベニアズマは虫に食われた跡があった。誰だ！？ベニハルカは丸っこい形、卵型w
2016-10-11　最後のプランターを収...
残していたベニアズマを収穫しました！前回同様、カナブンの幼虫が沢山出てきましたが食害は1個だけでした。今回の収穫はサイズが小さく数も少なめでしたが、まぁこんなもんでしょうｗ今年はカナブンの幼虫による食害が多かったので...
2016-10-10　秋大根・蕪とサツマイ...
順調に生育中です。