アイリスレシピ

検索結果 (121件)

2015-01-27　ペピーノのサラダ
　あんまり甘くなかったから、サラダとかに入れて使いました。　これは、最後の1個です。　キャベツの千切りと紫玉ねぎのスライスに、塩ひとつまみ加えて和えて、さっと水切りしたものに、ハム、貝割れ、ペピーノを加えてフレンチドレッシングで和え...
2014-08-22　ミョウガ収穫
　山のハタケのミョウガは、数は沢山でもちっちゃこいのばかりだったのですが、お庭のものは数は少ないですが普通サイズでした。　やはり山のハタケのミョウガは植え替えが必要なようです。　茗荷とラッキョウ、天ぷらにして頂きました♬
2014-07-20　ブラックマロウティー...
　コモンマロウが、今年は出て来ませんでした～(/ω＼)ﾖﾖﾖ　例年、かなり遅くなってからこぼれ種で急に出て来たりもするので、それを期待して待っていたのですが、ダメなようです。　というわけで、代わりにブラックマロウティーを試してみ...
2014-05-25　うど、三つ葉
　山のハタケに出動して、ウドと三つ葉を取ってきました。　ウドは、頼んでないのにハタケの中から生えて来ちゃうんですよｗ　横っちょに移植してもイマイチ付きが悪く、根っこが残っていてやっぱりハタケの中から出てくるんですｗ　三つ葉は家で...
2014-05-25　ふき収穫
　フキがあまりにも生い茂り過ぎなので、バサバサと切って、収穫しました。　山に採りに行った方が、もっと太く、青くて瑞々しい良いフキが採れるのですが、居ながらにしてこれだけ採れるのだから、ありがたいですねｗ　細いものをきんぴらにしました...
2014-05-13　タランボ
　山のハタケのタランボ、いい感じだったので採ってきました。　天ぷらにして食べました♪
2014-04-09　ふきのとう❤
　雪の下でふきのとうがもう芽を出していましたよ❤ 　とりあえず、２つ収穫し、お味噌汁に入れました♪ 　あぁ～、春だぁ～～～（＾▽＾）
2014-02-11　鶏もも肉のソテーバル...
　胡散臭いホテルの結婚式の料理名っぽいｗ１，鶏もも肉は塩こしょうで味をつけて、オリーブオイルをしいたフライパンで皮の側から先にソテーする。２，薄切りにした玉ねぎとニンジンを同じフライパンで炒め、バルサミコ酢、赤ワイン、みりん、醤...
2013-12-26　白菜キムチ
　ここ数年、キムチづくりに凝っています。　他の漬け物は、袋で少量ずつ手軽に漬けることが多いのですが、これだけは樽でね。といっても５Ｌのちいちゃい樽ですがｗ　材料も工程も多くて大変そうに思えると思いますが、ヤンニョムの材料は必ずしも全...
2013-12-26　カクテキ
　大根も山ほど。　・・・って、実はうちで採れたヤツじゃ無いんですけれどね～ｗ　漬け物って、去年のことを忘れてしまって、毎年調べることになるんだよね；；；　千枚漬けやべったら漬けも、そのうちＵＰします。材料Ａ　大根...