インカのめざめ

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2017-03-06　種芋植え付け
芽出し後　植え付け
2017-03-06　ビニールシート撤去
地温上昇を狙ってベタ掛けしていたビニールシートを撤去。
2017-02-19　植え付けました。
種イモからそこそこ芽が出ていたので植え付けました。黒マルチ＋ビニールシートベタ掛けです。全部で12個。上手くいきますように(＞人＜;)
2016-06-22　これも失敗。
２か月経って、発芽数０です。これにて終了です＞＜
2016-06-21　【実験】紫色のじゃが...
紫色のじゃがいも『シャドークイーン』は赤紫蘇が酢やレモン、クエン酸を加えると色鮮やかな赤紫色になるように、酸を加えると色が変わるのかどうか実験。まずは切り口を酢に浸してみた。 →変化なし。茹でたじゃがいもはどうだろ...
2016-06-21　２色のじゃがバター
インカのめざめを収穫から１週間経ったので、味見をしてみることに。１０分蒸してバターと塩で。シャドークイーンよりもインカの方が甘みがある。どちらもホクホクと言うよりはしっとりと言う感じ。また１週間後が楽しみ。
2016-06-20　残りの3株収穫
インカのめざめは収穫も少なく、逆さ浅植えマルチ栽培は失敗に終わる。来年はリベンジ。
2016-06-19　収穫
葉が全て枯れました。孫達が来るのを待っての芋掘りです。男爵に比べ小粒でしたが、たまに大きいのが出てくる度に大はしゃぎしていました。
2016-06-13　紫色のポテトサラダ
シャドークイーンもしばらく置かないと甘くならないと思うが、芽が出てしまったもの、虫食い、小さいものを茹でた。掘り残していたインカのめざめの小さいものも一緒に茹でて、塩コショウ、マヨネーズで和えてポテトサラダに。色鮮や...
2016-06-13　シャドークイーン収穫
梅雨入りし、お天気が不安定。インカのめざめが大丈夫だったので、シャドークイーン大丈夫なのでは？と思い、掘ってみる。葉は全く枯れていない。むしろ元気いっぱい。不安だったが、イモができていた。まるでサツマイモ...