ウリレシピ

2016-08-28　冬瓜/調理
収穫後少し保管していた冬瓜、調理しました。半分は｢冬瓜とひき肉の餡掛け｣に、残り半分は、お味噌汁の具として、冷凍保存です。
2014-08-18　調理(キンシウリ)
収穫して追熟させていたキンシウリを調理しました。前回同様、輪切りにしてタネとワタを取り、15分ほどボイル!! めんつゆをかけていただきました。＼(^o^)／
2014-08-12　料理レシピ#2(キン...
<茹で方レシピ_その2> (4)茹で上がったら、すぐに冷水にさらします (5)粗熱が取れたら、皮から繊維状の果肉をはずします (6)水切りをしたら完成 <写真#1>冷水にさらした状態 <写真#2>完成です <...
2014-08-12　料理レシピ#1(キン...
収穫したキンシウリではなく、群馬の道の駅で購入したキンシウリを茹でていただきたいと思います。 <茹で方レシピ_その1> (1)両端を切り落とし、3-4cmくらいの輪切りにします (2)種とワタを取り除きます (3)沸騰した...