エシャロット

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2016-08-18　バワン・メラ収穫完...
バワン・メラの収穫を終えました。成長前に枯れてしまってあまり大きな粒になりませんでした。良品は、１割くらいで残りは小さいサイズです。玉ねぎシーズンに再挑戦します。
2015-09-24　次々と発芽
ゼブランの発芽率はほぼ100%。遅れてデ.ポアがが発芽コンサーバーは蒔いてから1番日数がかかっているのに4本しか発芽していない。
2015-09-13　種蒔き
日本でエシャレットの品名で売られている若取りのラッキョウではなく、フランス料理で煮込み料理などを作る時に使う。玉葱ともニンニクとも言えない独特の香りがします。栽培方法は玉葱と同じで良いとの事で初挑戦です。どうか上手く育ってくれま...
2015-05-10　久々の収穫
ビールが美味しい季節になってきました。つまみに最高です。
2014-12-14　株分け
この秋でだいぶ密生したので株分けしてみました。ラッキョウってこんな感じでどんどん増えていくものなのでしょうか？種になる球根は、今後いらないのでしょうか？？？
2014-12-10　草取り
草だらけになっていたので草取りをしました
2014-06-22　収穫
本日の収穫ですトマトは初物ですネギは育成中ですが、必要に迫られてつまみ食いですエシャーロットは、その日食べたいだけ抜けるからいいですね
2014-06-22　雑草抜き
どんどん根分けしているみたい食べるのがもったいなくなりますでもビールのつまみには最高！
2014-05-05　エシャレット/塩漬け...
2日前に収穫したエシャレット、沖縄名産の島ラッキョウと同じレシピで塩漬けを作ります。 (^-^)v よく洗って薄皮をむき、適量の塩でもんで1～2日冷蔵庫で寝かすだけ。薄皮むきで、手がくさくなってしまいましたw
2014-04-27　エシャレット/初収穫...
5株、収穫しました＼(^_^)／沖縄の島ラッキョウ的な感じかな。味噌をつけて、いただきまーす♪