エダマメ

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2015-11-14　自然乾燥中・・
　　透けて見える中身・・黒っぽいやん(ﾟｰﾟ)　もう少し　　放置してと・・黒豆の収穫も近い
2015-11-04　ボウボウ。。。
繁っているけど鞘があまり見当たらない。。。あまり手をかけてあげなかったのでそれがダメだったかも(>_<) 収穫なしで終了です。
2015-11-01　日干し作業
　7割ほどの枯れた葉っぱ・・実も枯れ始めた色・・と言う事は　収穫まずは吊るして乾燥
2015-10-28　観察
こちらも黒大豆同様、虫で壊滅状態です。
2015-10-28　虫にやられています
黒大豆は虫にやられて、壊滅状態です。来年は殺虫剤を上手く使いたいと思います。
2015-10-26　収穫＆終了
大豆　110粒数粒が自然と莢からこぼれ落ちていて慌てて全回収した。楽し～～。出来るものねぇ。全部を播くわけにもいかないから節分の煎り豆にしよ。。。いくつ回せる(￣￣)?!　ごちそうさまでした。
2015-10-20　レッツ豆腐作りい...
なまら手間ひま掛かるし、鍋の温度も見なきゃならないし、そんな豆腐が100円前後で買えてしまうんだからありがたいよね！味の方は大豆の風味がダイレクトに感じられる！濃い‼︎‼︎旨し‼︎‼︎‼︎(^-^) また作ろう〜！
2015-10-20　レッツ豆腐作り番...
豆腐作りの最中、お腹が減ったので早速おからで一品作りました！おからのニョッキです！イカ墨パスタのソースが丁度有りましたので( ´ ▽ ` )ﾉ外カリ中モチの食感でうまし！
2015-10-20　レッツ豆腐作り②
豆腐の作り方で重要なのは温度と水とのこと。美味しい水で作ると味もまた違うんだとか。苦汁は沖縄のにがりを購入しました。
2015-10-20　レッツ豆腐作り①
収穫した大豆で初の豆腐作りにチャレンジしました！念願の大豆加工品第一弾。枝豆栽培からの長い道のりでした(｡-_-｡) 果たして、上手く作れるでしょうか？続きは次のページで！