キャベツ

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2014-03-23　とんでもビックリ！超...
前回の収獲で一部に腐れが出たので、隣のこれも？と少し引いていましたが、日に日に成長している感じで、怖い位に大きくなってしまいました。もう、すぐにパンクしそうです。写真では大きさを感じられませんが、とんでもビックリ！の大きさです。 ...
2014-03-12　キャベツ苗今日の様子
本日の様子 2/22播種組は本葉が展開し始めてますが、これも徒長気味？ 2/2播種の3/8胚軸切断組は双葉の色が薄くなり枯れかかっているよう。本葉3枚目だけど大丈夫だろうか・・・ブロッコリーといい、アブラナ科を屋内で徒長なしに育てる...
2014-03-09　「でかっ！」喜びも...
収穫して裏返した途端に、思わず「でかっ！」と漏れました。今まで同様とてもキレイで、重さと大きさは、間違いなく今までで一番です。さっそくはかりに乗せようと、外葉を１枚取り除きます。ん！？８個目にして初めての異変です。虫のよ...
2014-02-23　縮緬サボイエース収穫
初めての縮緬キャベツです。収獲するのも、食すのも。結球が遅れて玉が小さいですが、中はギッシリ詰まっていました。軸まであま～い春キャベツの更に上の味を期待して、シンプルにポトフにしたら、口の中に青っぽさが広がりました。 ...
2014-02-09　５個目は今までで最高...
雪の布団が融けて、更に一回り大きくなった感じの太っちょさんが座っていました。もう少し育ちそうよ！今すぐ重さを感じたい！しばし葛藤です。葛藤を制したのは、ハサミでした。チョッキン。前作と同じで虫かじりひとつ無くキレ...
2014-01-30　キャベツ苗定植
キャベツの苗を植えた畝幅70cm 長さ2m 全体に土壌改質材を撒き、よく耕す幅、深さ15cmほどの溝を2本掘る底に堆肥を敷くぼかし肥と有機石灰をよく混ぜたものを(少し残しておく)土と交互に何層にもなるように埋め戻す(高畝)...
2014-01-24　4個目を収穫です
ブロッコリーの陰だった為か、少し小さめですが、前の３個と同じく虫食いや汚れがなくて、すごくキレイです。芯の太さが５円玉位と小さいのに、６５０gありました。甘くて柔らかくて、最高に美味しくて、とても満足です。嬉しいです。
2014-01-20　粉のような黒い点々！...
中早生は、２本あった１本が枯れたので、一個限りの収穫です。外葉の２枚を捨てるにしのびず、使おうと剥がした１枚だけに、なんだか黒いのがいっぱい付いています。土でも汚れでもカビや細菌とかでもなく、長さ１㎜足らずの髪の毛より細い何か。...
2014-01-15　年明けちゃった
年明けちゃいました。冬になるまではよかったんですが、昼まで日が当たらない場所で日中も2,3時間しか当たらず、霜が降りたまんまなんです。まわりの畑も全然成長してなくて、敷地の３分の１はだめです。それでもなんとか遅いですが頑張って育ってます...
2014-01-07　ひと月ぶりに２個目を...
１個目より少し小振りです。店頭では、同じような大きさでもっとふわふわの物が３００円していました。初めての野菜作りで真剣にかかわっていると、高いのか安いのか、複雑です。ひと月収穫を伸ばしたからか、巻きがしっかりとして固さも...