キンカン

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2016-12-28　キンカン　糖度チェッ...
庭にあるキンカンの糖度をチェックした。糖度１２度程度で前回１１月１９日と比べると２度ほど上がっている。今年は実のつきがいい。苗を植え付けて５年目くらいになる。
2016-12-12　甘露煮グラニュー糖
甘露煮グラニュー糖
2016-12-12　甘露煮グラニュー糖
グラニュー糖で甘露煮
2016-11-26　今日もキンカン狩り
うーたんっておバカだ。先日大きなの、熟してるのを取ってきて、それをすべて甘露煮にしてしまった。今日は生のキンカンをプレゼントしようと思って婆さんと畑へ。・・・・・・・・そうよね、つい先日収穫したばかりだもの、熟す暇ないわね。 ...
2016-11-24　うーたん、頑張れ（笑...
朝から２時間かかって種をとり３回茹でこぼし、１時間水にさらし・・・腰が痛いです(´；ω；｀) ひとやすみして、おやつ食べて、お茶のんで、おやつ食べて、お茶のんで、おや・・・そろそろ一休みも二休みもきりあげ、次の作業に取り組もう...
2016-11-24　キンカンの初収穫
雪の中、キンカンを初収穫した。酸っぱさが勝った甘さであるが、結構食べられる。糖度１０度程度。今年は実のつきがいい。苗を植え付けて５年目くらいになる。
2016-11-23　さぁ明日はひとしごと...
今回もキンカンを炊いて、キンカンピールを作りましょう。うーたんは柑橘アレルギーで食べられないけど、喜んでくれる人がいるなら♡ ◯ぬ気で頑張るわ！
2016-11-20　キンカンも色づいてき...
今年は玉も大きく、数も多いです。
2016-11-19　キンカン　糖度チェッ...
今日は雨。庭にあるキンカンの糖度をチェックした。糖度１０度程度でまだまだこれから。今年は実のつきがいい。苗を植え付けて５年目くらいになる。
2016-11-04　キンカン　色がうっす...
今年はこれまでになく実のつきがいい。色がうっすらと着いてきた。苗を植え付けて５年目くらいになる。