ケール
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2016-10-18 秋播きケールはじめま...
ポルトガルケールの栽培に魅了されて早半年あまり。あともう1株欲しい！ということで秋播きで育てることにしました。 10月末に播種した場合、株が小さい状態で冬を越せれば年明け後の春には薹立ちせず、その1年後にようやく花を咲かせるそう...
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2016-10-16 カーボロネロの美味し...
収穫したカーボロネロでブルスケッタを作ってみました。これ、めちゃくちゃ美味しい！ カーボロネロを栽培してよかったです (^o^)/ 今回使わせていただいたレシピはCOOKPADのhttp://cookpad.com/reci...
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2016-10-04 初収穫
順調にムクムクしてきました♪ 本日は下葉掻きを兼ねて第5葉～第8葉を収穫しました。 生で齧るとポルトガルケールと似たような味。まだ量が少ないので最初はおみそ汁の具かなあ。
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2016-10-04 ケールとベーコンの炒...
ポルトガルケールとベーコンをメイン素材にして南欧風の炒め煮を作ってみました。食べてびっくり！ 高菜によくにた風味です (^o^)/ 【材料】 ・ポルトガルケール ・ベーコン ・オリーブオイル ・にんにく ・お湯 ・ブ...
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2016-09-30 葉っぱが元に戻ってき...
追肥の施し過ぎで変な形の葉っぱ（落下傘葉）ばかりになってしまったケールから、また普通の葉っぱが生えてきました。 対策が功を奏したのか、それともケール自体の回復力かは不明ですが、とにかくよかった！(^o^)/ 今回追肥に...
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2016-09-23 やはり追肥しすぎだっ...
2週間ほど前に施した追肥ですが、恐れていた通り過剰だったようです。追肥後に出てきた葉が急激に丸まりはじめました。きゅうりの場合、このような葉は「落下傘葉」といって（窒素過剰による）カルシウム欠乏が原因とのことです。 ケールに...
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2016-09-15 思っていたほど黒くな...
植え替え以降、根張りを促進するつもりで控えていた水やりですが、3日ほど前にたっぷりとあげたところ一気に大きくなりました（プランターの大きさは30㎝×50㎝です）。 でも「cavolo nero 黒キャベツ/黒ケール」というほど黒...
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2016-08-23 プランターに定植
6枚めの本葉が見えてきた苗をプランターに定植しました。サイズは約50㎝×30㎝×25㎝です。土は、1つの株にはポルトガルケールと同じく自然応用科学の「花と野菜の土」を、もう1つの株にはアイリスオーヤマの「ゴールデン培養土」を使いました...
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2016-08-07 最初の本葉が展開中
本葉1-2枚めが展開中です♪ 今のところ徒長せず順調に育っています。 この野菜が、原産地のイタリア・トスカーナ地方でどのように栽培されているかは分かりませんが、同地方は知人によるとこの時期35℃-40°Cもまれではないとのこ...
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2014-05-03 花咲く
ヒトリバエに花が アブラナ科かな
