シソ-品種不明

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2014-09-16　シソ
こりもせずほめられるとがんばります。大葉の実の塩漬けを作るために収穫しました。ちょっと面倒だったかな。あとの処理も欲を出しすぎて大量になりました。
2014-09-14　シソ
シソの実の塩漬け、おいしいです。今週はこのシソを塩漬けにします。赤シソはこれから花が咲きます。
2014-09-13　順調
今年は種をとります。
2014-09-13　花芽が出始め・・
そろそろシソも終わりになつかな・・頂いた種から育て2年目今回も種が採取出来れば　終わりを迎える。ただこぼれ種もある事を考えこのまま放置も視野に　咲くまでは見届ける。
2014-09-12　伸びた
頑張ってください。
2014-09-12　シソ
赤シソのゆかり粉作りのために収穫しました。（抜き取りました）抜く時は楽しいですがこのあとの葉っぱを１枚１枚取るのがはっきり言って大変です。
2014-09-11　シソ
赤シソをおにぎりに巻いてお弁当にしようと塩漬けを作りました。うまくいったら今度は「ゆかり粉」作りに挑戦します。色がきれいに出ています。しその葉はまだまだシソジュ－スにも使えます
2014-09-11　観察
この後、た～くさん収穫しました。今夜は紫蘇の天ぷらにします。揚げるとパリッとしてクセもなくなり、味塩こしょうで味付けてポテトチップスみたいな味で美味しいです。
2014-09-11　伸びた
こちらも種がたくさんとれそうです。今年はしそをよく使いました。
2014-09-05　バッタ
育ちました。丸々太っています。