ショウガ

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2016-04-01　初めての生姜栽培
ホームセンターで種生姜買ってきましたこの品種は中生姜ですが、小生姜の様に若い柔らかい物を収穫して生で食べる生姜でもＯＫな様です芽出しどうしようかなこのまま畑に植え付けようかな？
2016-04-01　種生姜買ってきました
初めての生姜栽培品種が多くて迷いましたが「お多福」が定番らしいですスーパーで売っている生姜はこのお多福生姜が多いそうです大生姜らしく、かなり大きく育つ品種らしいパッケージの裏側に栽培方法が書いてあり芽出し作業は無...
2016-03-24　かろうじてまだありま...
　食べれるとこと腐ってしまったとこがあり、残りはわずかです。
2016-03-21　芽出し
ダイソーの容器に培養土を入れて芽出しします(^^;
2016-03-20　適当に…
金時生姜の種芋を適当な大きさに分けて､切り口をキュアリングしました(´・ω・`)
2016-03-18　購入！！
コメリホームセンターで購入した金時生姜(*^^*) はじかみ食べたい‼葉生姜に味噌つけて食べたい(〃ω〃) コメリのバーク堆肥って汚泥を使ってるんだね(^^; まだアヤハディオのバーク堆肥の方が良い感じがします。
2016-03-16　黄金生姜の芽出し
本日､一粒万倍日‼ 黄金生姜の芽出しを始めました(*^^*)
2016-03-01　ジンジャエール☆
　昨年収穫したショウガで3回目のシロップを作りました。 1・2回目のショウガは主にひねショウガを使ったので、ショウガの辛みが強かったように思います。 3回目は昨年育った部位のショウガを使ったためか繊維が柔らかく味も香りもさわやかで、ショ...
2016-01-14　MYジンジャーエール
風呂上がりに炭酸水で割って飲むのがうまいのですが、今はまっているのがここに梅干し入れること！いやいや～。って思った方もいるでしょう。でもこれがうまい！体もぽかぽかになる嗜好飲料です。
2015-12-27　しょうがシロップ
貯蔵が難しく、少し傷んできたのでいいところだけ使ってしょうがシロップを作ってみた。炭酸水で割ればジンジャーエールの出来上がり。お湯割りや、紅茶に入れても温まるドリンクの出来上がり♪ 初めて作ったので、どんなものかと思いまし...