ジャガイモ
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2016-07-05 シャドークイーン収穫
昨年は掘り遅れたため、巨大芋・二次成長芋が見られたが、今年は使いやすそうな中芋が多かった。（写真のは小芋が上に固まっているが・・・。）植えつけ数に比べて収量も多い。
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2016-07-05 シンシア収穫
全部で肥料袋３分の２くらい。 大芋と中芋が多く、小芋は少ない。大芋はメークインのような、中芋以下は丸い男爵のような形が多かった。 開墾したての耕作放棄地で作ったため、粘土質が多く、排水が悪かったのか？大芋は片側に亀裂が入ったもの...
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2016-07-05 アンデス赤収穫
今年は中～小芋が多く、とにかく数が多い。 全部でコンテナ３分の２くらい。 昨年は掘り遅れてしまい、大芋＆二次成長芋が多かったが、今年はほぼ丸芋ばかり。
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2016-07-05 収穫しました！
カラカラ天気まで待てず、梅雨の合間をぬって収穫です。 土がへばりついてて、見た目は汚いですが・・・ これで終了です。
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2016-07-04 【料理】じゃがいもさ...
こんばんは 桜屋ひむろです じゃがいもさんがポテトサラダに変身したよ!!(*ﾟ∀ﾟ*) 今日は日曜日なので、 母が教会のお昼ごはんのおかずにしてくれました!! これは大皿に盛りつけた写真ですが、同じものが計５皿...
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2016-07-04 観察
今日収穫しようとしたんだけど、 手を突っ込んで探ってみたら、 もうちょっと大きくなる余地があるような気がしたので、 もうちょい待ってみることにした。
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2016-07-03 収穫
梅雨の中で数日晴れが続いてようやく掘り上げることができました。 雑草に埋もれ、どこに株があったのかも分からなくなっていますが 畝の表面を軽く触るとすぐに芋が出てきました。 途中生育不良かなと思う時期もありましたが、まずまずの収量に満足...
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2016-07-03 収穫
残りの分を全て収穫しました！ 1株あたり10個ぐらいなっていて吃驚。収穫量は14kgで150個近くもありました。 大収穫です。
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2016-07-03 ご飯のかわりに…
ご飯のかわりに自家製のジャガイモ(グラウンドペチカ)を食べました ジャガイモがまるでサツマイモのようだ！！ このジャガイモ休眠期間が明けたのか芽が少し出てました(^^;
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2016-07-03 肉質の色
黒っぽいのと茄子色のを割って比べてみた。 黒っぽいのは（大豆くらいの大きさにも関わらず）包丁を入れると紫の汁が飛ぶくらいにジューシー。かじると少し甘味があった。 茄子色のは白い部分と赤紫色の部分が混じったようになっており、味は普...
