セロリー

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2015-12-28　そろそろ収穫シーズン...
こちらは畑組のセロリ。定植直後はどうなることかと思いましたが、ここまで大きくなりました。遮光は一切しておりませんので、全体が緑色のまま。一般的なセロリとイタリアンセロリ（スープセロリ）の中間みたいな感じです。セロリは寒さに弱...
2015-12-22　種入手
セルリー・GIGANTE DORATO　Frenchi社中早生種、長さはそれほどではありませんが、太株に育つ品種です。手間をかけて軟白処理することで、とても柔らかくコリコリとした歯ごたえの良い、大変美しい見事なゴールデンセルリー...
2015-12-22　種入手
長野の方にゆずっていただいた種で‥ 植物ルーツを調べてみると学　名：Apium graveolens L.var.rapaceum Alef. 　　　　　（アピウム　グラウェオレンス　ラパケウム）科　目：Umbell...
2015-12-16　種から育てた分、初収...
見切り品の苗ではないけれど、種から育ててかろうじて生き残った株が大きくなったので掻きとり収穫した。軟白処理していないので、濃い緑。香りも強い。
2015-12-07　収穫中
気温低下が思ったほど厳しくないので、そのままの状態でもまだしっかりと育っています。意外な事にあったら使う野菜で、次回からも栽培決定です。今度は種からしっかりと栽培しようと思います。
2015-11-25　近況
茎は細いものの、葉が大きく広がってきた。
2015-11-16　収穫中
かき採りながらの収穫が続いています。しかし株全体では元気に育っています。また追肥をして冬を越すためのトンネルの準備をしたいと思います。初めての栽培で収穫できたことは自信になりますが次回は軟白栽培してより売られ...
2015-11-07　現在の様子
プランターのセロリが痩せているのは何度か収穫されてしまっているから。うちでは、遮光による軟白作業は致しません。なので、葉全体が緑色をしています。収穫の度に思うのですが、柑橘系のような甘い香りがあたりに広がります。野菜と言うよ...
2015-10-29　見切品苗を３０円で購...
近くのホームセンターで、ひと株３０円で売られていたので３株購入、すぐに定植。自分で種まきしたセロリ（６/９播種。終了ノート分）が、２株だけ生き残っているのだが、それより一回り小さい苗。マルチに穴を開けて化成肥料を振り、定植し...
2015-10-25　収穫開始
スムージーやサラダでいただきます。