トウガラシ

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2016-09-02　切り戻し後・・
　　まだまだこの気温　2期目の収穫期へ　茄子は切らないが　　ピーマン唐辛子は　2度楽しめるなら切り戻した方が正解　　食べる方も　いくぶん飽きてたし　お互い様と言う事で( ﾟДﾟ)
2016-08-29　収穫
日光唐辛子と激辛唐辛子を収穫しました。
2016-08-28　息が長い
トウガラシは収穫期間が長くて有り難い。味も変わらず美味しいです。
2016-08-28　乾燥とうがらしを作る
140度のオーブンに入れて加熱してみた。 ①アルミホイルを駆使して平均に乾燥させようとしたが先に先端部分が焦げてしまい、太い部分は内部が超ジューシーなまま。しかしこれ以上のオーブン加熱は無理なようだ。屋内につるすか・。...
2016-08-24　Spicy ジャワ、...
ほんま、トウガラシはたくさんとれるわーこまるわー背が低くて横に広がってるのがインド人、背が高くてぼこぼこなってるのがジャワ
2016-08-24　台風過ぎて。
支柱が倒れてしまいましたが苗は無事でした。花も咲いてますから安心です。
2016-08-18　日光とうがらし収穫
最初は、1つづつちぎって収穫していましたけど、途中から面倒になって、枝ごと収穫します。日光とうがらし辛さはかなり激辛に仕上がっています。インドネシア人に嫁さんが、辛いって言ってるくらい
2016-08-14　今日の甘長
花とか新しく出来てきた実とか。
2016-08-14　激辛トウガラシ
激辛トウガラシが赤くなってきました。順次収穫して干しておきましょう。昨日、某北関東の道の駅で「ゲキカラ」と書いてある青唐辛子が売ってました。ゲキカラを青唐で食べるのかな… それは辛そうでできない。
2016-08-08　ハラペーニョ青椒肉...
暑い日が続いていますが、ハラペーニョは元気です。たくさん収穫できています。ハラペーニョを青椒肉絲にしてみました。あぁ〜〜〜汗がとまらん