トウガラシ

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2016-09-16　相変わらず順調に収穫...
相変わらず順調に収穫できています。畑に１株だけ残ったハラペーニョも収穫していますが、少し実が小さいですね。家の庭のハラペーニョは私の胸ぐらいの位置まで枝が伸びてきました。一体どこまで大きくなるのでしょうねえ。 ...
2016-09-11　ありがとう伏見甘長
今年のプロ野球は、わたくしの応援チームであります広島東洋カープが先程25年ぶりの優勝を成し遂げまして、ファンの間ではMVPは鈴木だとか菊池だとか楽しい議論が交わされているようでありますが、わが家の今年の夏野菜MVPは伏見甘長です。伏...
2016-09-10　とうがらしペーストづ...
小口切りにしたジョーズロングとオリーブオイルと塩。ミキサーでピューレ状にして出来上がり！ちょっとだけなめてみる。「うっ・・（辛っ）」ってな具合でナイスじゃないか。カレーに麻婆、テーブルで各人が好きなように辛さを調節す...
2016-09-09　収穫
2ヶ月ぶりのエントリー。記録にも何にもなってませんが、放置していた唐辛子も収穫です。クリスマスの頃のポインセチアか？！って感じですが、鷹の爪が沢山なりました。同じところに密集して実がなりますので、多少葉っぱがあろうが一つ...
2016-08-29　ハラペーニョ食べる...
木須炒め風にもやしハラペーニョたけのこ玉ねぎ赤玉ねぎお肉材料は千切りに肉は、下味ところもをつけて油で揚げるお鍋に油を入れて、ネギ生姜にんにくを炒め香りを出す材料を入れて醤油味塩こしょうで好みの味付けを...
2016-08-24　ジョロキア・ゲキカラ...
ゲキカラトウガラシは使い勝手がイイから乾燥させて使う。ただ、ジョロキアは・・・・いや、考えるのはやめとくｗｗ完熟ピーマンと完熟伏見トウガラシよく考えたら、ピーマン苦くて苦手だし、伏見トウガラシっつーかシシトウも食べる...
2016-08-22　ジョロキアってなんで...
外見には問題ないのに、なぜか、カビを内包してるジョロキア。なんでやろー？洗ってたべたけど、カビはやばいのでイヤやわ仙台のジョロキアと秋田のでは、仙台の半水耕の方が辛かったという、謎。おれはかじれるけど、普通の人はむり...
2016-08-11　ジョロキア＠仙台　大...
過去最大級＆結実数になってる！秋田のも相当デカいがこちらの方がデカい。仙台は半水耕、秋田は水は雨水だけのスパルタだから、辛さに差が出ると思う。ってか、こんなにジョロキア採れても処理しようがないという⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾...
2016-08-02　ゲキカラトウガラシ、...
ゲキカラトウガラシが赤くなってきたので収穫し、麻婆ナスリベンジ。ちゃんとネギを買ってきて入れたら、依然と同じく味に複雑さが出た！ネギは偉大！！ところで、俺にとっては辛くなかったが、多くの人にはたぶん辛いと思う。ジョロキア...
2016-07-30　ジョロキアと激辛唐辛...
ジョロキアは秋田、仙台と豊作すぎる。。。。これは、、、、誰かに送りつけないとな・・・・ ✧❝ཻ͋≀ˍ ̗❝ཻ͋˶ ﾌｯ…ｷｯ⚡ 激辛唐辛子は色がつき始めた。たのしみすぎるｗ魔法の杖は20cm超で、色が変わりはじめた。そろそろ収穫か...