トウガラシ

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2014-11-07　収穫
１５採れました。電子レンジでチンしてから天日で乾燥させようと思います。
2014-11-07　収穫
たくさん採れました
2014-11-01　熟してきた
少しずつ赤くなってきました。
2014-11-01　ツヤツヤ
ピカピカで艶っぽい素敵な赤色になりました。
2014-10-31　やたら
長野県中野市でよく食べられている「やたら」を作りました。材料はぼたんこしょう、ナス、ミョウガ、味噌漬のきゅうり等です。夏ばてで弱った胃にはさっぱりとして美味しいです。ご飯が何杯も食べられます。やたらとはたくさんって意味かな？
2014-10-30　収穫
たくさん採れました
2014-10-29　収穫
今日も１カゴ収穫しました。昨日のと一緒にして加工所で辛みそを作ってもらいます。
2014-10-29　ラー油作り！
一味唐辛子を利用してラー油を作りました！熱したゴマ油に一味唐辛子を入れるだけ。しばらく置いといて馴染ませます。餃子食べる時に活躍して貰いましょう(^-^)
2014-10-29　終了
もう実も付かなくなってきました。終了します。全部引っこ抜いて耕します。一株あたり結構な収穫量だったので、来年も栽培できたらいいな。
2014-10-16　一味唐辛子
収穫し、カラカラになるまで干した唐辛子をマジックブレッドで粉砕し一味唐辛子を作りました！次回はこの一味唐辛子を使ってラー油を作ります(^-^)