トウガラシ-品種不明レシピ

検索結果 (20件)

2016-09-28　とうがらしペーストの...
材料生とうがらし100グラム下ゆで用　白ワイン・酢　同量でひたひたになるくらいオリーブオイル　大さじ１酢　大さじ１塩　5グラム https://www.1101.com/italian_mamma/2007...
2014-08-30　トウガラシ味噌
日光トウガラシが豊作で持て余し、かなり貯金ができてしまったので先日おいしかった唐辛子味噌を作ることにした。今日はトウガラシをフードプロセッサーでビィーンと細かくしたので簡単だった。でも輪切りできないのでみじん切りになった...
2014-06-08　1コ収穫
調子がいい時にできた一番果を1コ収穫した。日光トウガラシは青いうちに収穫して醤油漬けで食べる。冷奴にかけてもよしチャーハンに入れて炒めてもよしタレにもなるし調味料としてもOKです。（輪切りにするときはビニ...
2014-07-12　日光トウガラシの醤油...
収穫した日光トウガラシを早速醤油漬けにした。トウガラシは手袋をして刻む。今回は風味付に新生姜を一欠片スライス。何本かは丸ごと。きれいなフライパンでしっかりと火を通す。あとからカビたりしないように。ビン...
2014-07-04　料理した。
先日収穫した日光唐辛子を料理することにした。そんなに辛くないので肉味噌に入れてみた。
2014-06-30　収穫3本
3本収穫して食べました。食感はピーマンな感じで味はちょっと辛いです。豚肉、しめじ、きくらげと一緒にオイスターソース炒めにしました。辛いもの苦手な私でも大丈夫。サカタのタネのHPにお料理方法が載っていたので ...
2016-10-10　ペペロンチーノと種
収穫、乾燥した実と青森産のホワイト六片でペペロンチーノ作りました。辛さほどほど、んまい！来年は家産のにんにくで作りたいです。種も回収、一鞘で107個でした。
2014-10-02　トウガラシ
今日も唐辛子味噌を作りました。調理人は私。
2014-09-24　トウガラシ
トウガラシ味噌が無くなりましたので追加料理のため収穫しました。材料；唐辛子１０個　大葉２０枚　味噌大さじ３　砂糖大４　顆粒だし小１　サラダ油(インターネットで作り方を参考にしました。）　　
2014-08-20　食べた
福耳トウガラシも順調に辛くなってきた。豚肉と合わせると辛味が軽減して美味しさupです。