トスカーナバイオレット

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2016-11-14　トマトの酵母の様子
なんか元気がでませんでしたので、昨日砂糖を足してみたら今日にはシュワシュワと元気が復活。中種法にて数回チェレンジしていますが、上手く小麦が発酵してくれません。。。どうしてかな？ん～。難しい、、、。
2016-10-30　トマトで天然酵母をお...
寒くなってきましたのでいよいよトマトも終わりかな。最後に収穫したトスカーナバイオレットなどを、天然酵母のもとにしてみようと思い(10月26日)瓶と湯冷まし・砂糖を使って仕込んでみました。が、この時期すでに室内温度も低いためかなかなか...
2016-08-01　27個収穫してトータ...
そろそろ収穫に拍車がかかってきた！
2016-07-25　ミドリちゃん・トスカ...
断面を見てみよう！ミドリちゃんの果肉はムッチッといった触感ですが、その引き締まった果肉とは裏腹に意外とジューシーです。トスカーナは柔らかで、酸味がありさっぱりした味です
2015-04-11　植え付け
ゴールデンウィークに入る前に着根させたいので、植え替えをしました。つでに先日他の野菜にアブラーが付いていたので、念のため対策もしました。
2015-03-31　動きが早くなって来て...
サクラが咲いたら、動きが速くなったかな？油かすの粒を一個いれました。
2015-03-08　地味に育ってます
ユックリだけど葉っぱが育ってます。ペット用ホットマットの上で温めてます。
2014-06-21　やっと色がついてきた
トスカーナバイオレットがやっと色づいて来ました。いきなり紫ではなく、黄色っぽくなるんですね。でもハニーイエローとかに比べるとやや暗い色です。新芽がちょっと弱ってきてるのが心配です。風通しが他に比べるといまいちなのでそのせいかな。
2014-05-06　変な支柱
トスカーナバイオレットに、変な支柱を建てました。でもこのまま使ってみます。支柱２本で上からアルミの針金を螺旋状に巻いてます。普通の朝顔支柱みたいのって、けっこうお値段するんですよね。これは１００円ショップで２本で１００円の物を使...
2014-04-24　苗を購入しました
マウロの「トスカーナバイオレット」の苗を購入しました。今年の目標はカラフルなミニトマトを作ることなので、赤、黄色、オレンジ、紫を揃えるつもりで、紫はこちらにしてみました。本当はプチポンバイオレットが欲しいけど無さそうなもんで。 ...