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• 2012-09-20　にんにく植え付け

  やっとのことで開墾し終わった畑でにんにくを栽培することになりました。 畑があるいの町本川地区は山岳地帯で平地が少なく岩場が多いため基本的には畑には向かない土地です。なのでにんにくも大きく育ちません。その代わり小さいながらも味が濃く非常...

• 2012-09-03　にんにくの根を出す

  葉にんにくを採るために、にんにくを水耕栽培することにしました。 まずはにんにくから根を出す作業です。 時間がないので今のところ説明は省略でご勘弁ください。（笑

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