ブラックベリー

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2016-06-09　たくさん収穫
こんなに採れると、ほんと嬉しいです(＊　´)ω(｀＊) 雨の前の収穫なので、少し赤いものも収穫しました。ブラックベリースムージー用に、一日追熟してから冷凍します。
2016-06-06　収穫
明日から雨なので、収穫して追熟。実が締まってるから日持ちする品種のようです。オセージが流通向け、シャーロンズデライトが家庭向けなのは実が柔らかさの差かな〜
2016-06-06　まずは緑の実になる
マートンソーンレスはどちらかというと晩生になるようで、まだ花がいくつか咲いているしつぼみもある。ボイセンベリーやタイベリー、トリプルクラウンに比べると実は小さい。全体でいえば多分これが標準サイズかなと思う。昨年はあまり実らなかったのでひとま...
2016-06-04　収穫が続きます
デライトちゃんの完熟したものは、食べるとブドウみたいな芳香が鼻に抜けて美味しい〜(＊　´)ω(｀＊) これはいいものだ！来年用のシュートが、今ある枝より細いのは、初回実をならせすぎたせいかな…
2016-06-04　初収穫！
初収穫しました！一年ぶりに食べましたが、コクがあって美味しい(＊　´)ω(｀＊) 早取りしたものがあったけど、酸っぱ美味しい！次は4日くらい寝かせてみよ〜
2016-06-03　色付き始める
ブラックベリーはここからが長い実を付けすぎた株はシュートが出てこない
2016-06-03　風が強い
昨日の強風で一部の枝がダメになってしまったので切りました。実がついてるから残念です… 残った分は順調に赤くなり、今年の初収穫も間近です！
2016-06-02　たくましすぎなシュー
太いシュートが生えてきた。「トリプルクラウン」は各パーツのつくりが大きい。やはり直立性ブラックベリーはラズベリーとはだいぶ違う。
2016-06-01　二回目収穫
水やりを控えて収穫してみました。味は薄くはなかったものの、やはりコクと香りがあまりないのねん(　´)ω(｀) ブラックベリーなのに酸味が控え目なのは嬉しいです。何回か収穫したら、ベリーソース用に冷凍保存します。
2016-05-31　初収穫♪
ブラックベリーの名のごとく、黒く熟した実が多くなってきたので、収穫してみることにしました。パッと見では解りませんでしたが、もう熟し過ぎて指で摘まんだだけでもグシャっとつぶれてしまう物もありました。充分に熟した実は甘くてとってもお...