ブロッコリー収穫

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2014-03-03　急成長！種からの初収...
数日前は１５㎝に満たない大きさでしたが、１週間も経たないうちに、２０cmを超えていました。５２０ｇあった苗からの花蕾より大きそうだったので、重量を量るべく収穫しました。真冬に採れた花蕾は徒長気味でスカスカでしたが、ぎっしりと詰ま...
2014-02-26　苗から育てた最後の花...
成長不良で最後まで伸び悩んだ小さな株の花蕾が１３cmに達しました。花蕾が育つか微妙だったのに、いよいよ収獲です。小さいながらも一生懸命育ったからか、茎の甘さはぴか一で、とろける位に柔らかでした。単なる茹で過ぎではなく、しっかりし...
2014-02-17　花が咲きそう？
葉っぱの帽子を取ると、一部が黄色くなってもう開花！？単に光が届かなかっただけのようで、焦りました。前回の間延びよりも、更に茎が長くなった感じがします。不思議です。とても柔らかくて美味しいので、笑顔です。
2014-02-07　収穫待ちの行列が出来...
１００均のビニール屋根の下で育ち過ぎた側花蕾と、潰れた側花蕾を収穫しました。切り口が少し半透明な感じになっていましたが、今朝の厳しい冷え込みで、軽い凍傷\\でしょうか。ここまでに育つのに一か月。寒波前の春の陽気に刺激されたの...
2014-01-25　大きくなっていてビッ...
葉を束ねて支柱にくくっていた紐が外れ、花蕾にすっぽりと被せておいた葉っぱの帽子から、大きく育った花蕾がはみ出していました。いつの間に！にこにこで収穫しました。直径２０cm、４８５gありました。太い茎までとても甘く柔らかで...
2014-01-20　もう立派な雪割りブロ...
花蕾の成長が止まったようになってからでも２か月余り、なかなかハサミを入れられません。ブロッコリーのないポトフを思い浮かべて、いざ、チョッキン！野菜を作るようになってから、食事の準備が楽しくなりました。とても美味しく頂き、...
2013-12-11　第一号　側枝花蕾　２...
これで4個目　本日ゆでてマヨでいただきました。ブロッコリーとアスパラとダブルな感じで2度美味しい！！小さな葉っぱは一緒にゆでて食べてます！！そして、スティックブロッコリーのプランター全てに化成肥料を入れました。
2013-12-11　追加蒔き98日で、頂...
追加まきの第一号頂花蕾を収穫しました。 7月24日に種まきした最初の株は土の表面から70センチを超えて成長していますが、追加撒きはちょうど半分ぐらいの　35センチ前後で頂花蕾の収穫となりました。この成長の差が今後どのように関わ...
2013-11-25　ブロッコリー
だいぶ大きくなって食べごろになりました！昨日収穫して、ゆでて、サラダにしました！あと半分のこっているので、またサラダにします！残ったしたの葉はそのままにして、また、出てくるからと言われたので、そのままにしています！2個収穫しました！
2013-08-07　収穫。やっぱり間違っ...
2本収穫。わき芽の際から収穫しないとキリがないんですね！！スティックセニョールも続々とわき芽から新芽、脇芽から新芽と増えていくんですね。遠慮して収穫していたら、したの方の脇芽が全然成長しない・・・。茎が美味しいので、...