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• 2015-08-06　ヘーゼルナッツ栽培を...

  ヘーゼルナッツの株が通販で届いた。和名は西洋ハシバミというそうな。おいしいドングリというイメージ。マカダミアやくるみ、カシューほどの甘みや脂肪はなく素朴な風味。製菓用としてチョコレートやコーヒー味のなにものかと一緒に使われることが多い。 ...

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