ホウレンソウ-品種不明

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2016-12-14　小松菜２期目・中葉春...
小松菜とふゆ菜の２期目は、１０月末に播種したもの。草丈２０～３０センチと適期を迎えたので収穫した。間引き一切なしの超密植栽培なので、柔らかく瑞々しく育ち、株元を握っただけでパキパキっと折れてしまう。茹でるときも一瞬で火が通るので...
2016-12-09　根菜類収穫
時なしカブ葉だけ利用するつもりが追い付かず、カブの部分が肥大したので収穫。少々辛みがあり、甘みはほとんどない。新黒田五寸十数センチに成長した。スーパーで価格が高騰しているので大変ありがたい(*^^*) ラディッシュ...
2016-12-09　葉物あれこれ②
大和真菜・オータムポエム・壬生菜オータムポエム・・・まだつぼみが小さいのに、他の葉菜と間違えて摘んでしまった(^^; 大和真菜はまだ甘味はないけれど、カブの葉のような香りで、茹でたら一段と色鮮やかになる。葉菜の中では今のと...
2016-12-09　葉物あれこれ①
サニーレタスとコスレタス、ツケナ。コスレタスはぱりぱりとしているものの、やや青臭い。もう少し大きくして、内側の葉を食べるか、みそ汁など火を通して食べるのが良いかも。ほとんどの葉物は程よい大きさになって採り頃、一度に収穫し...
2016-10-24　人参間引き・エンサイ...
新黒田五寸を間引き。１０センチくらいのミニ人参がついていた。エンサイが花期を迎えたようで、あちらこちらに真っ白な花を咲かせている。食用ホオズキは今が旬なのか、花落ちが少なくなり、樹上完熟するようになった。これまでに収...
2016-10-22　種まき
さつまいもが収穫できたので、天地をひっくりかえして、石灰入れて鶏糞いれてマルチ張っておきました。今日は、超ーー面倒くさいマルチの穴あけを、ハサミでチョキチョキチョキチョキ・・・チョキチョキチョキチョキ...
2016-10-07　寒冷紗を掛けました
芽が出てきたので、寒冷紗を掛けました。寒冷紗の裾は、土をかぶせる方がいいんじゃないかと思うのですが、近くの畑のベテランの方に、押さえておくだけ良いと言われて、今回は押さえるだけにしました。が、チョット心配です。
2016-10-04　インゲンとわこさま収...
インゲン真っ直ぐのまま太くなるさやが減ってきた気がする。気温が下がったからなのか、本数のわりに量がない。しかく豆わこさま初収穫。１０本くらい。さやにひらひらと薄い膜がついている。かなり破れやすいので収穫時には気を遣っ...
2016-09-26　全滅・・・！！
２週間前に葉菜根菜約２０種類を播種していた。先週は可愛い双葉が列をなして発芽しているのを確認済み。今日は跡形もなかった・・・ハムシ類がぼろぼろにしていく様は見ていたけど、昨年はこれでも何とか生き残って収穫に行きついたので、今年も...
2016-09-21　わこさま開花
スイートピーのような大ぶりな花。紫がかった薄い水色の花で、写真では少し色が違って見えるので残念だけれど、観賞価値十分、とても綺麗。葉がインゲンや大豆と違って繊細な印象を受けるのに、花はスイートピー並みに大きくて意外だった。香...