マコモダケ-品種不明

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2014-06-14　観察
バケツのほうは新芽が出てきました。田んぼのほうは、まだよくわかりません。
2014-04-30　植え付け
２０ℓのバケツに荒木田土と水を入れ１本ずつ苗を植えましたが土が少なすぎたので追加する予定です。
2014-10-31　収穫
もう最後かな？一番太いところを3cmくらいで採りたいけど、大きくなる前に皮が緑になってしまいます。写真ので2cmくらい。
2014-05-03　土を足しました
追加注文した荒木田土が届いたので足しました。２０ℓのバケツに約１２リットルずつの土が入っています。
2014-10-10　収穫
バイト先の人やお世話になっている人に配りました。でも、調理法等があまりわからないので、迷惑になったかも。。。とりあえず、5mm位に輪切りして生でかじる、おでんに、八宝菜のような中華の炒め物に、と伝えてお渡ししました。そうそう、採...
2014-10-03　初収穫
マコモが膨らんできたので、収穫してみました。薄く切って生で、それをゆがいて、レンジでチンして、と、味付けなしの3パターンで食べてみました。乾燥。思った以上に甘くておいしい！！触感も生でもシャキシャキとかじれるし、ゆが...
2014-09-20　観察
なかなか膨らんできませんね。いつになったら食べれるのだろう？？？朝晩が涼しくなってきたから心配です。
2014-06-10　田植え？
マコモの定植をしました。マコモも水田に植えるので、田植えといっていいのか？一つは持ち運びできるよう、バケツに植えました。 1ｍ×1m間隔で植えました。
2014-06-01　苗を頂きました。
本日、神河町の生産者の方に、苗を分けていただきました。昨年の作付け田は、すでに田植えされてなくなっていましたが、地下茎で畔に逃げていた株を掘ったものを頂きました。神河町でのマコモ導入時の様子や、簡単な変遷を教えていただき、帰ってきま...