マジョラム

検索結果 (48件)

2016-10-15　発芽確認！（ﾁｬｰﾋ...
　双葉はまだですが、地面からムクムクっと起き上がってきたディルとチャービル。他方、同じ日に種まきしたキャラウェイはまだまだのご様子。それにしても、同じセリ科のイタリアンパセリが発芽まで2週間以上かかったのと較べると驚きの速さ！自...
2016-10-13　今年最後のハーブ播種...
　 9月のあまりの天候の悪さに播き時を失していたハーブの種を播きました。セリ科のチャ―ビル、ディル、キャラウェイです。正直、使い方はよく分かりません (^o^)/ ディルとキャラウェイの種はまさに「セリ科あるある」といった感じで...
2016-09-21　5回目の摘芯後（ｽｲ...
　現在、5回目の摘芯後に脇芽が成長しているところです。葉は若干硬くなりましたが、香りは健在です。摘芯ですが、3回目以降は「摘芯＋2段下の下葉の除去」を組み合わせ、栄養がなるべく新葉に配分されるようにしています。この摘芯＋下葉掻き...
2016-08-01　採れたてバジルでジェ...
　スイートバジルが大量に収穫できたので定番のジェノベーゼソースを作りました。 1. バジルは葉だけにする。 2. 松の実は軽く炒る。 3. にんにくはみじん切り。 4. 2＋3＋塩＋オリーブオイル＋粉チーズをプロセッサーやブ...
2016-07-16　バジル礼賛（ｽｲｰﾄ...
　ケール用のコンパニオンプランツとすべく育ててきたハーブ類ですが、ケールの背が高くなるまでは日照の関係で株元に植えられないので、とりあえずは独立した鉢で育てることにしました。それに伴ってこのノートも「オレガノ・バジル・タイム・カ...
2017-02-14　オレガノゆっくり（再...
　 1月28日に播種したオレガノです。すご～くゆっくりですが、順調に育っています。小さな双葉の間からもっと小さな本葉がちょこんと顔を覗せていてかわいい♪　2枚の双葉の端から端まで8mmほどです。じつは、1月8日に播種した第一陣は、...
2017-01-24　本葉が見えてきた＆間...
　極小の双葉の隙間から、これまた超極小の本葉が見えてきました♪　それにしても小さい芽です。2枚の双葉の端から端まで5mm程度しかありません。葉が触れ合ってきたので、12株から7株まで間引きました。ミニ間引き菜を食べてみると、オレ...
2017-01-18　間引き1回目（ｵﾚｶ...
　芽が出そろったので1回目の間引きをしました。冬は夜もポットの土が湿っていて徒長が怖いんですが、春夏とは違って夜温を低く保てるので、土壌水分が多くても何とか回避できました ^^
2016-12-24　見た目は雑草的だけど...
　和名「路傍枯らし」ことワイルドルッコラさん。一度本気を出した後はすくすくと育っております。あと1ヶ月ぐらいしたら、掻き取り収穫して生野菜サラダにでも加えようかな♪ それにしても見た目がかなり雑草チック。道端に生えていたらとてもハ...
2016-10-26　芽が揃ってきました（...
　先週すでに出芽の兆しが見えていたパクチーですが、あれから1週間経ってようやく大方の芽が出揃いました (^-^) 去年は10月の頭でこの状態だったので、それと較べると20日あまり遅いことになります。とにかく冬が越せるまでは大きくな...