ミツバ
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2013-03-25 ミツバの植え替え
だいぶ葉が増えてきて大きくなったミツバ。 植木鉢ではそろそろ手狭になってきたので 畑に植え替えました。 あと昨年の秋頃、ミツバに花が咲いた後できていた種の袋を 一応、その場でポットにまいておいてみましたが 冬を越えて春にな...
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2017-03-01 もう少しで植え付けか...
育苗期間が3か月を超え、4か月目に入った明日葉です。前回の更新（2017-02-03）からしばらく経つと、室内では成長が速すぎるようになったので、戸外での育苗に切り替えました。 アシタバ初心者は根腐れで株をだめにしがち、というの...
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2017-02-24 ツルナの種を水に漬け...
見たこともなければ食べたこともないツルナ (http://plantsnote.jp/note/34320/306277/)。去年の11月に種を購入して以来、ずっと播きたくてうずうずしていました。というわけで、今日は3月上旬播種の予定...
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2017-02-03 3枚めの本葉 ＆ ポ...
室内で過ごす時間が多い明日葉の苗ですが、成長はとてもゆっくりです。ようやく3枚目の本葉が完全に開いたところです。1枚めや2枚めとは違い、ミツバ状の小葉に大きめの切れ込みが入ってきました。 まだまだ育苗が続くので、ポットを1つ大き...
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2017-01-29 ダメダメ(~_~;)
ハーッ、4ヶ月もダラダラと育てて放置していたら、やっぱりこうなりますよね^_^; もはや寒さと日陰で成長停滞、食べ時を見事に見失いました!!! もっとタップリ種を蒔いて、密集すべきでした。枯れてはいないので、根元から2cmくらい...
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2017-01-26 成長に差が出てきた（...
3枚めの本葉が見え始めた明日葉です。このところはもっぱら室内で陽光をがんがん浴びているせいか、あるいは根がしっかりしてきたせいか、はたまた本葉が増えてきたせいか、成長スピードがとみに速くなってきました。 と同時に、ポット間で成長...
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2017-01-06 クタッ(゜o゜;
成長の遅い三ツ葉ですが、寒さのあまりクタッている(◎-◎;) 現在ビニールハウスの最も下の段で、半分日陰で育てているが、調べたら冬は日に当てていいらしい。 早速肥料と水をやり、日向ぼっこをさせています(*^▽^*) 水耕栽...
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2017-01-04 せりの卵とじ ＆ 腰...
再生セリの収穫が早くも3回目を迎えました。そのせりを使って卵とじを作りました。味付けはシンプルに醤油1：酒1：味醂1＋だし汁で。若干火を通し過ぎたかも・・・ですが、なかなか美味しかったです (^-^) ...
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2017-01-02 本葉が開いた♪（ｱｼ...
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。 さて、昨年から育苗中の明日葉ですが、年末から年始にかけてめでたく本葉が開きました♪ 同じセリ科の三つ葉に似た小葉ですが、艶・厚み・硬さが違います...
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2016-12-21 赤茎系 vs 青茎系...
いちばんの成長株に本葉が見えてきました♪ 双葉がしっかり展開してから1週間ほどです。 アシタバには茎が赤みがかった赤茎系（伊豆諸島北部の大島～三宅島）と緑の青茎系（南部の八丈島）があるとのことで、味覚・色合いにおける市場価値...
