モロヘイヤ

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2016-09-30　栽培終了
収穫開始は例年よりも幾分遅かったものの、8月に入ってからはほぼ1週間に1～2回のペースで収穫出来ていました。ただ最近は葉の成長が遅くなってきたのと、虫食い被害も出始め収量が落ちてきました。遅れていた秋蒔き野菜の準備の必要もあって...
2016-09-07　最近の様子
撮影日は今月の2日。このモロヘイヤは、母がその日の献立に合わせて収穫しているので、なかなか写真に撮ることができません。でも収穫した痕跡を見ることはできます。これらは、鳥や鹿に食べられたのではなく、摘み取った跡。我が家では...
2016-07-31　もう！？
ツルムラサキとモロヘイヤ栽培を終了しました～♪ はやっ！？まだまだ取れるのに～もったい！！いいんです！！気持ちの切り替えが大切です(´・ω・`) 引っこ抜いた野菜達は里芋の畝に敷きました(*^^*...
2015-09-10　モロヘイヤとナスのカ...
記録連投たまたまヒマだったので、自分で作るには簡単なカレーが一番。今日は一緒に採っていつも余る茄子も一緒に大量投入。ナス部分はナスのところでね。じゃがいもも以前収穫したキタアカリを。モロヘイヤはスジっぽくなるのが嫌な...
2014-06-16　播種
すっかり忘れていました。夏のお助け野菜、モロヘイヤ。オクラやネギと共に、そばやうどんに入れて、粘々を楽しむ予定です。真夏に無理してホウレンソウを食べずとも、こんなにおいしい濃緑食の野菜があるんです。 128穴×1枚分。 ...
2013-12-05　たねとり
なんとか種がなった分を発見。半分くらいの株で、さきっちょの１房くらいが熟しているように見えました。全部の房が茶色く腐っているような株もありました。見覚えのある緑色の種の入った房だけをとり、ばらばらにして干しています。
2013-10-10　モロヘイヤの収穫⑧
モロヘイヤを収穫しました。しかし、いよいよ花が咲き始めました。モロヘイヤの種には毒があるらしいので、種が出来る前にこのままモロヘイヤの栽培は終わりにしようと思います。今年もかなり大量にモロヘイヤの葉を収穫できました。...
2013-10-04　４回目の収穫で終了。
お花がたくさんになってきてしまいました。葉を一つ一つ収穫して、終了としました。全体的に採り遅れてしまうことが多く、収穫回数が少なくなってしまいました。（反省）もう少しまとめて作ったほうが、使用に丁度良い量を、定期的に収穫でき...
2013-08-29　収穫
毎日のように食べていますが、収穫報告をしていなかったので、初報告です。先を持って折り曲げ、軟らかく曲がるところで切って収穫です。そのポイントより下の茎は筋張っているので避けます。曲がるところは美味しく食べることができます。
2013-08-13　観察＆収穫
この暑さ、モロヘイヤがおいしいです。自分で料理するときは、軽く茹でて醤油を掛けて食べたり、オクラやキューリと一緒に刻んで薬味代わりに蕎麦汁や冷奴に乗せたりします。一緒に植えたエダマメに背丈は負けそうですが、元気に育っています。