ヤーコン

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2015-11-28　ヤーコン３回目の収穫
５月１３日に定植のヤーコン。３回目の収穫。ヤーコンはヨールトに入れて食べていたが、今年はイチゴが採れたので消費が回らなかった。来年は種保存のために１、２株のみ栽培予定。
2015-11-22　野菜の花満開
　ヤ―コンが良い雰囲気　咲き始め　これで枯れたら収穫。　今年は結構長い事咲く感じ鴨。
2015-11-19　開花
　かなり数が増えてる　この時期にヒマワリ似の花　あえいがたい
2015-11-17　ヤーコン
ヤーコンは好き嫌いがはっきりしていますね。今まで料理に苦慮していましたがスライスして漬け物にしたり､サラダにしたりして家族に喜ばれています。極めつけはジャムにしましたがこれが好評でした。ジャムは皮をむいたあと薄くスライスし、水にさらしあく抜...
2015-11-15　ヤーコン
種芽をいただき　畑の隅に植えた 3月ごろ堀り確認
2015-11-15　開花っぽい
　雨が無ければな～／／／　3分咲き・・4分咲きかなっ・・　これが終われば収穫
2015-11-12　1週間後
　開花寸前　今年もお目にかかれそうやねっ　ヒマワリ風の花
2015-11-06　花芽が付きかけると・...
　アピオスは完璧に完了・・こちらも花が終われば収穫　さて～どうなってるか？
2015-11-05　ヤーコン２回目の収穫
５月１３日に定植のヤーコン。２回目の収穫。食べるものが多すぎてヤーコンまで消費が追い付かない。来年は種保存のために１、２株のみ栽培予定。
2015-10-18　そろそろ開花時期・・
　もう少しで花芽が　手間のかからない芋・・