ヤーコン収穫

2015-02-25　ヤーコンの収穫
畑に防寒してあるヤーコンを収穫した。７株目となる。
2014-11-14　ヤーコン
霜もおりましたのでヤーコンを収穫しました。まだ食していません。初めて作りました。明日食べてみます。
2013-02-08　ヤーコンの収穫③
ヤーコンの収穫は続いています。最近の厳しい寒さのためかイモの一部が少し黒ずんでいますが特に問題はなさそうです。皮を剥いてきんぴらなどの料理にして食べています＾＾
2015-11-17　ヤーコン
ヤーコンは好き嫌いがはっきりしていますね。今まで料理に苦慮していましたがスライスして漬け物にしたり､サラダにしたりして家族に喜ばれています。極めつけはジャムにしましたがこれが好評でした。ジャムは皮をむいたあと薄くスライスし、水にさらしあく抜...
2015-04-22　ヤーコンの収穫
まだ食べられる。いつまで食べられるか。
2012-11-04　ヤーコンの収穫
試しにヤーコンを2株、掘って収穫しました。成長の遅い株を選んで掘りましたが、小さめながら、ちゃんとヤーコンができてました。