ヨウサイ

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2016-07-22　摘芯4回目&空芯菜と...
スーパー空芯菜壱号の苗が倒れていました。風が強く吹いていたわけではありません。元々空芯菜は横に伸びていく習性があるので、大きく育ってきた為、倒れてきたものと思われます。他にも3本、倒れていたものがありました。そろそろ...
2016-10-23　収穫19回目&ほうと...
今回で収穫を終わらせようと思ったのですが、最近暖かい日が続いていたこともあり、また脇芽が出始めたので、まだ残してます。芽が短いので一気に49本（1号プランター20本、2号プランター26本、新鉢くん3本）収穫しました。本日は両...
2016-10-09　収穫17回目&とんこ...
本日は2号プランター10本、畑から4本収穫しました。ひょろひょろと曲がったものが多い。今後は夏のような日差しはないようなので、少量の収穫のみになるでしょう。本日は前回ブルーリーフさんからお勧めされたラーメンに入れました。 ...
2016-09-22　収穫15回目&空芯菜...
最近すっかり涼しくなり、空芯菜の脇芽の生長も鈍くなってきました。そんな中、先週末に1号&2号プランターから25本収穫。本日、料理をしようと思いましたが、新しいレシピが思い浮かばない・・・。どうしようか台所にいって暫く悩んでい...
2016-09-11　【番外編】インスタン...
以前からやってみたかった、袋入りインスタントラーメンを使った、あんかけ焼きそばを作りました。材料は、醤油ラーメン、1号プランターから収穫した空芯菜7本、キャベツ、焼豚。麺は茹でてフライパンで表面に焦げ目を付ける。野菜...
2016-08-28　摘芯10回目&大量の...
畑に植えた空芯菜ですが、先日摘芯した苗が枯れかけてます。葉が変形し、茎も白っぽくなってます。根っこが虫にやられたのかなぁ？そして目立つのが葉の虫食い。ほとんどがバッタによるものと思います。そしてカメムシ。畑の5本...
2016-08-14　挿し芽でいかに大きな...
本日、8回目の摘芯を行いました。 1号・2号プランターから合わせて18本。またおひたしにでもする予定。さて、お題ですが。空芯菜をいかにして大きな葉に育てることができるか。今回は挿し芽で考察。挿し芽で元気よく育て...
2016-08-07　摘芯7回目&ジャガイ...
今日は暑かった・・・。そんな中、摘芯を行いました。 1号プランター、2号プランターからそろぞれ10本、計20本。そのうち半分を使って料理しました。本日は『ジャガイモと空芯菜のナムル』。スーパーで売っている小袋に入った食...
2016-07-24　摘芯5回目&冷やし中...
2号プランターの未摘芯の空芯菜が50cmを超えているので、7本摘芯しました。今回は「冷やし中華」。特に料理を決めていたわけでなく、冷やし中華を作るというので、それに添えてみました。うん、微妙。不味くはないんですが、空...
2016-07-16　摘芯3回目&空芯菜と...
3回目の摘芯です。今回は5/14にまいた種から育った15株と2号プランターから2株。 1号プランターは株が密集している為、栄養を奪い合って育ちが悪い。茎は細いし葉も小さいので、15株でも量はかなり少な目。で、今回の料理は「...