ヨウサイ

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2016-10-02　収穫16回目&富士宮...
本日は25本（2号プランター21本、新鉢くん4本）収穫しました。涼しくなりましたが、まだまだ収穫は出来そうです。今日は富士宮焼そばに空芯菜を入れました。焼そばとの相性もいいですね！
2016-08-11　トマトと空芯菜と卵の...
本日出張から帰ってきました。先日摘芯して残していた空芯菜が、まだ使われていなかったので、夕飯に料理しました。『トマトと空芯菜と卵の炒め物』。材料があれば簡単に作れるシリーズで、トマトと卵の炒め物があったので、それに空芯菜を加...
2016-07-23　畑に植えました
3週間前に摘芯をして水につけていた空芯菜の苗5本を、うちの畑の片隅に植えました。うちの母に育ててもらおうと思い、「畑に植えておいて～」と言ったのに、なぜかミニプランターに植えておりました。（父がやったみたいです）そんな土が少ない...
2016-08-12　空芯菜のチャーハン
まだ空芯菜が余っていたので作りました。『空芯菜のチャーハン』。これはイケます！やっぱり空芯菜は油炒めが合いますね。・・・ちなみに、チャーハンは冷凍食品ですけど。手抜き甚だしい！！
2016-07-11　摘芯2回目&おひたし
2回目の摘芯を行いました。 1号プランター2本、2号プランター8本の合計10本。今回はおひたしを作りました。昨年も何回か作りましたが、一番簡単で失敗しない料理ｗあっさりとだし醤油をかけていただきました。茎の部分がもきゅ...
2016-07-02　摘芯&料理
2号プランターの空芯菜の摘芯を行いました。来週の分を残しておく為、生長のいい13本の苗のみ摘芯。で、今年初めての空芯菜本格料理をしました。空芯菜、豚肉、カシューナッツをごま油と鶏がらスープで味付け。本当はニンニクも入れる...
2016-06-26　倒れた苗の修正
強風で倒れた2号プランターの苗の修正をしました。 1日放置していたせいで、倒れた状態から上に向かって伸びようとして茎が曲がった状態に（@_@；曲がったのを直すのは難しいので、茎を立てて土を盛ったり、根元につっかえ石を置いたりして倒れを...
2016-06-25　強風で倒れた！
今朝の強風で2号プランターの苗が倒れてしまいました(T_T) 背丈は30cmを超え、来週には摘芯しようと思ってたのですが…。今日は仕事なので明日修復したいと思います。
2016-06-19　初摘芯
本日２回目の記録です。 1号プランターの成長ナンバー1くんも大きくなったので、摘芯を行いました。種まきから２ヶ月、ようやくの初摘芯です。さすがにこれだけの量ではまともな料理もできないですが、さっと塩コショウで軽く炒めました...
2016-06-19　スーパー空芯菜植え付...
スーパー空芯菜の根も十分伸びたので、本日新鉢くんに挿し木・・・というか、植え付けを行いました。土の状態が固くなってしまっていたので、一旦鉢の外に出して鹿沼土を混ぜ合わせてから植えました。おかげでふんわりと水はけがいい状態になりました...