レシピ
検索結果 (1403件)
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2015-10-26 しこたま干し柿
洗濯物干し場は洗濯物を干す場所ですが、しいたけ家の洗濯物干し場は干し柿が占領しています… （＾∇＾）
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2015-10-25 収穫したビーツの行く...
今回の収穫は球が未だ小さいのでボルシチには足りないです。 ビーツはほうれん草と近縁種の野菜なので、葉は茹でてバター炒めに、 球の方は茹でずにジャガイモと同じように、アルミホイルで包んで180度オーブンで焼きます。 この調理法の方が香り...
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2015-10-22 サラダミックス30日...
おーい､皿を用意してくれ～い､皿だ！ ニンジンとダイコンもミックスして｢サラダレタスミックス7｣
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2015-10-22 バジルペーストヾ(*...
収穫したその日にバジルペーストを作ってみた(っ´ω`ｃ) 【材料】 バジル →沢山 ニンニク→2片 クルミ→適当 パルメザンチーズ→適当 オリーブオイル→バジルがかぶるくらい 塩→適量 ①ニンニクをみじん切りにする。...
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2015-10-21 収穫→加工❤︎
今朝思い立ってベランダのバジルさんを収穫。50gくらい。 家の前のコンビニにナッツを買いに行き、にんにく、オリーブオイルを加えてミキサーへ〜 バジルペースト完成（≧∇≦） 濃い味でうまー！収穫の喜び(^_^)
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2015-10-20 レッツ 豆腐作り い...
なまら手間ひま掛かるし、鍋の温度も見なきゃならないし、そんな豆腐が100円前後で買えてしまうんだからありがたいよね！ 味の方は大豆の風味がダイレクトに感じられる！濃い‼︎‼︎旨し‼︎‼︎‼︎(^-^) また作ろう〜！
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2015-10-20 レッツ 豆腐作り 番...
豆腐作りの最中、お腹が減ったので早速おからで一品作りました！ おからのニョッキです！ イカ墨パスタのソースが丁度有りましたので( ´ ▽ ` )ﾉ 外カリ中モチの食感でうまし！
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2015-10-20 レッツ 豆腐作り②
豆腐の作り方で重要なのは温度と水とのこと。美味しい水で作ると味もまた違うんだとか。 苦汁は沖縄のにがりを購入しました。
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2015-10-20 レッツ 豆腐作り①
収穫した大豆で初の豆腐作りにチャレンジしました！ 念願の大豆加工品第一弾。枝豆栽培からの長い道のりでした(｡-_-｡) 果たして、上手く作れるでしょうか？続きは次のページで！
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2015-10-19 黒枝豆の塩茹で
黒枝豆3株の枝から､エダマメ525g収穫したので塩茹でしました｡ ①エダマメの両端のハサミで切り取り､ボールに入れて塩で揉んで､産毛を取り､しっかり水洗いします｡ ②鍋に水1リットルと塩50gを入れて沸騰させ､その中に①のエダマメを入れ...
