レシピ
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2013-07-09 レシピノート☆山形の...
メトロノームさんに教えていただいた 山形の郷土料理「だし」を 作ってみました～(*´∀`)♪ 菜園で取れたちょこちょこ野菜 ナス、キュウリ、ゴーヤ、青じそ 全て刻みまして、 納豆昆布を混ぜて、 醤油&自家製めんつゆで漬け込...
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2013-07-07 レシピノート☆枝豆(...
収穫したら、すぐに調理♪ 洗ったら塩もみして、 フライパンに100㏄の水と枝豆 中火で4分！ あとは水気飛ばして 出来上がり～(´∇｀)♪ 今回は食べごたえバッチリ！(*^^*) 甘さ、風味、薫り♪しっかり これ...
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2013-07-07 レシピノート☆フルテ...
取れ過ぎバジルと、トマト達で 切って混ぜるだけのブルスケッタ♪ トマト、サラダ玉ねぎ、 ピクルス、ブラックオリーブ バジルを刻んで、 ツナ缶、粒マスタード、 オリーブオイル、塩コショウ レモン汁を合わせました(*´ω｀*)...
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2013-07-06 黒さんごのハーブサラ...
スライスした黒さんごを、ハーブたっぷりのドレッシングで和えました☆ 咲いてしまったルッコラの花ですが、葉っぱとほとんど変わらない味と香りで、食べられます。 ヨーグルトとマヨネーズを半々に、みじん切りにしたディルと薄荷、ばらした...
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2013-07-06 レシピノートはじめま...
レンコンかあさんさま追いで、レシピノート作りました☆ 野菜ごとにレシピをUPするのが本当なんだろうけれど、複数の野菜を使っていて、メインの野菜がはっきりしない場合や、ハーブを色々使ったレシピなんか、どこに書くか迷いますもんね。 ...
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2013-07-06 レシピノート☆ポテト...
収穫した新ジャガを グラタンにしました♪ マカロニ、ジャガイモを 下茹でして、 バターでハムと玉ねぎを炒めたものと 合わせます(*^^*) 小麦粉40㌘を 泡立て器でシャカシャカして 少しずつ牛乳を500㏄加えたもの...
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2013-07-05 レシピノート☆バジル...
沢山のバジルで、 エスニックにガパオ作って食べたーい～♪ 鶏肉とインゲンを 油、ニンニク、生姜で炒め バジルどっさり♪ ナンプラー、オイスターソース、レモン汁 で味付け～(о´∀`о) 大人は、唐辛子をふって 召し上...
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2013-07-05 レシピノート☆穂高い...
インゲン豆と厚揚げの煮付け～ 2番ダシで、ちょい甘めで ほっこり味(´∇｀)♪ 常備菜にもいいね！
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2013-07-04 レシピノート☆ジャガ...
収穫してきたジャガイモで ちょっぴりおかずのアヒージョを 作って見よう！(*^^*) 新ジャガを良く洗ったら 皮ごと賽の目切りにして、 100スキにタコと芋を 入れてオリーブオイルと クレイジーソルト、 ブラックオリーブ...
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2013-07-04 レシピノート☆ニラ釜...
ついで収穫のニラですが、 テレビで見て、 これ！食べたーい(☆∀☆) と思った1品を作ってみよう！ 塚○農場の 「ニラ釜玉」ってうまそう～ 食べたことないから、想像で(^o^;) まずはニラを束ねて ざっと湯がき、冷...
