レシピ
検索結果 (1405件)
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2014-12-15 ご無沙汰してます
久々の更新がいきなり収穫ですよ（笑） 持病が悪化し、体調が優れず、更新出来ずにいました。 ご心配おかけした皆様すみません。 だいぶ元気になりました☆ 二十日大根…ようやく大きくなったので、いくつか収穫しました。 1つはスが入っ...
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2014-10-18 レシピ
叔母に作ってもらうジーマーミ豆腐は殻をとるのが大変ってことで、 私が家で殻をとることに。 そしてあまった落花生をオーブンで３０分焼いて簡易煎り落花生にしました。 茹で落花生もものすごくおいしいんだけど、 煎りのほうが...
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2014-09-22 さつまいも
サツマイモの加工は生芋でしましたがこの時期半日でパリパリに乾燥します。スライスラーの厚みがいいのでしょう。私が小さいころは茹でてから薄く切って乾燥させいていましたが。生芋もまた色がきれいです。パンに混ぜたりして工夫してみます。
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2014-09-16 ポーポージェラート
ただでさえ足が早いポーポーなのに、暑い日に収穫したものはベストな状態で食べられる期間は大変短い。皮の変色具合も著しく、三日もすればダメ。もっとも、みた目が「おつとめ品」になっても、甘さ一辺倒のポーポーの味に苦味とほんの少しの酸味とが加わるこ...
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2014-08-30 トウガラシ味噌
日光トウガラシが豊作で持て余し、かなり貯金ができてしまったので 先日おいしかった唐辛子味噌を作ることにした。 今日はトウガラシをフードプロセッサーでビィーンと細かくしたので 簡単だった。 でも輪切りできないのでみじん切りになった...
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2014-08-17 8.15 4個収穫！...
冷やし中華に入れるため、 ついに、割れる前に！収穫です！！ 通算25個！ 使いたいときに収穫！！ これぞベランダ菜園の醍醐味！！！ 食べたら、なんと！御喜びください！！ 以前より甘みが増しています！！！ 米ぬか効果...
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2014-07-24 ゴーヤチャンプルー日...
またまたチャンプルーです！！ 今日はビールも片手に美味かった！！ オレンジの果肉は熟しているだけで、苦味が少なくてこれもまた喰えますよ！！！種が真っ赤で、食べると果物みたいに甘いです。 一緒にしてごった煮(*´∀｀*)みた...
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2014-07-15 苗が立派に成長してき...
親ヅルには雄花ばかり、なので生長点止めたら子ヅルから雌花がたくさん出てきました！ この間一本収穫したのに投稿し忘れ(^_^;) 一緒に投稿しちゃいます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 今の時期にピッタリの山形のだしを作りました！
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2014-07-02 バジルの間引き菜使っ...
バジルの間引き菜をのせて食べてみた！ うまうまー(*^^*) 【レモンでさっぱり！トマトパスタ】(2人分) ・パスタ…2束 ・アボカド…1個 ・レモン…1/2個 ・間引いたバジル…テキトー (☆パスタソース...
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2014-07-01 ラディッシュの甘酢漬...
ラディッシュを甘酢してみました(*^^*) 朝には漬かってるかな？ 【ラディッシュの甘酢漬け】 ・ラディッシュ…15個ぐらい ・すし酢…50ml ・砂糖…大さじ1 ・塩…少々 ①ラディッシュを洗って、葉と根...
