レシピ
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2013-05-13 やっぱこれでしょ。
定番中の定番、肉じゃが。 若干パリパリしてました。 おいしかったです。 明日は長男が遠足でお弁当なので その分も少し収穫しました。
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2013-05-13 コールラビの浅漬け
中華ドレッシング、ごま油、鷹の爪でマリネした浅漬け。 お醤油、お酢、ごま油、お砂糖、鷹の爪でも美味しくできます。
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2013-04-30 煮物の後は天ぷらに!
茎の毛をたわしでこすり落として湯がいた後酢水であく抜き。 甘辛く煮て煮付けに。旬の筍も一緒に。 翌日は、煮付けの味のついた葉ごぼうと筍を天ぷらに。おいし~ぃ!! なので、たっぷり作ります。 小学生の子供たちは煮付けの葉ごぼうと筍は苦...
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2013-04-28 厚揚げとスナップの卵...
今夜は厚揚げと一緒にめんつゆベースで煮て、スナップがクッタリしたら卵でとじた。クッタリさせても美味しい♪
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2013-04-27 スナップエンドウの和...
収穫したばかりのスナップエンドウを使った和風スパゲティ。鷹の爪を使ったピリ辛風味にスナップの甘みがマッチしていた。
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2013-04-27 食べました~★
ほかの間引き菜とも合わせて、ハンバーグの付け合わせに~♪
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2013-04-22 スナップでナポリタン...
ピーマンの代わりにスナップエンドウを入れたナポリタン。 これはこれでなかなか美味しかった。シャキッとした食感も、甘みのある味わいもいい感じ♪
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2013-04-17 間引きしました
また間引きをしました。 春菊はまだ、収穫といえるような間引き菜ではありません。 レタスなどより、時間がかかるかな?
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2013-04-16 豆苗チクワ炒め
某レシピサイトを参考に、 豆苗&チクワ&えのきだけ(かさまし) のオイスターソース炒め 作ってみました(^o^) シャキシャキ美味しい♪ タダで嬉しい♪(*´∀`*)
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2013-04-01 こまつな後蒔き発芽★
後蒔きの小松菜が発芽してキタ★ ちょっと、種の上にかけた土が 厚蒔きかったなぁ(;^_^A ゆっくり発芽&顔色が美白系?( ´△`)