レシピ
検索結果 (1405件)
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2013-06-10 ルバーブジャム❤
ルバーブジャム作りました。 収穫してから、ずいぶんあっためたもんだ；；； 砂糖５０％で作っています。 ルバーブに結構酸味があり、フルーツと違い甘みはないので、あまり低糖にしない方が美味しいようです。 ５００ｇで作る...
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2013-06-10 ズッキーニのチーズ載...
今日も雄花がひとつだけ咲いていたが、写真はなし。 ズッキーニを調理してみた。 少し斜めに入れた輪切りとし、 塩と胡椒、粗挽き黒胡椒をかけ、 オリーブオイルで炒め、 皿に移してチーズを載せて、 ワインを一振りし、 トースター...
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2013-06-09 カボチャ☆雄花→チー...
ズッキーニの雄花のフリットは有名だけどね～ カボチャも食べれるんだよ♪ イケメンのカボチャ男子は 花びらを縦に切れ目を入れて 指先で雄しべを取っちゃう！ 豚ひき肉、パセリ、チーズを適量 クレイジーソルトorチリパウダーな...
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2013-06-04 赤くはならないのかな...
赤紫色の葉のはずなんだけど・・・。 葉脈だけ赤くて、葉は緑です。 寒さが必要なのかな？？調べてもあまり情報がない・・・・。 料理で赤くならないかと、2枚収穫 塩もみして、酢漬けにしてみました。 （前回、ゆでたら緑色になっちゃっ...
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2013-06-04 １個初収穫～（＾＾）
やっと、１個だけ５ｃｍになったので、収穫してみました。 葉っぱから根までの長さは、なんと！６０ｃｍも！ 皮ごと40分くらい茹でて、皮をむいて食べるようなので、皮ごと茹でてみました。。。 すぐ、真っ赤な色が出て栄養満点な感じ～。...
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2013-06-03 収穫～豆乳ジュース
ロシアンを３枚収穫。 どんどん新しい葉が出てくれるんですが、時間がたった葉は、どんどん不味そうになっていくんです。 外葉からどんどん収穫していくものなのですかね？？ 凍らせたバナナ・豆乳とミキサー。 バナナの甘味が一番強く、...
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2013-06-02 大葉とじゃこのふりか...
前回、家族に大好評だった『ふりかけ』をまた作りました。 美味しくできましたよ(*^_^*) １．適当な量の大葉を収穫します。 今回は４０枚。でも普通の大きさならその３倍？ ２．洗って適当にたてに切ったあと、千切りにし...
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2013-05-27 スポンジが悪かった
どうやら、スポンジの給水が悪いのと、 思った以上に豆が給水しているので、 苗床をスポンジ以外のものに変更。 という事で取り出したのはコットンパフ。 少しシートを引っ張り、根を通り安くしたあと、 4つ切りにして重ねてみました。 ...
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2013-05-19 レタスサラダミックス...
本当に成長が速いミックスレタスを、 今日も食卓にf(^_^; 飽きられないように、 家族の好きなサイ○リアの味を再現♪ マヨネーズ、ケチャップ、無糖ヨーグルト、 レモン汁、砂糖をかき混ぜて～ 茹でた海老と一緒に♪ ...
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2013-05-16 せり☆カット収穫→お...
田んぼ仕立てのせりが、 またワサワサしてきたq(^-^q) テキトーにカット収穫します(^o^ゞ 確か、5月には葉が固くなると 本で読んだけど… まだまだ、美味しい柔らかさです♪ 白米に切り餅1コ混ぜて、 炊き...
