レンコンかあさん

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2013-08-12　レンコン菜園☆本日の...
あまりにも暑くて、夏野菜たちがバテバテです！くたびれたコ達を一斉に収穫(*´∀`)♪
2013-08-10　レシピノート☆Qちゃ...
収穫した『お化けキュウリ』で、キュウリのQちゃん漬けみたいなものにします！色々なサイトのレシピをみて、自己流でテキトーになりました(^o^;) [材料] キュウリ(3本分くらい) ショウガ、自家製めんつゆ100㏄、...
2013-08-09　レシピノート☆さつま...
さつまいもの摘芯した菜を、モヤシと一緒に炒めました♪ 胡麻油とニンニクとナンプラーとレモン汁シャキッ！トローり美味しいな～♪ヽ(´▽｀)/
2013-08-09　レシピノート☆トマト...
生トマトを使って、チリソースにします♪ 海老のかわりに、鶏むね肉で節約(*^^*) [材料] トマト、ピーマン、ナス(収穫) 鶏むね肉、豆板醤、オイスターソース、醤油酒、砂糖、ニンニク、ショウガ、鶏ガラだし油...
2013-08-08　レシピノート☆トマト...
収穫ラッシュのトマトとキュウリで、定番の棒々鶏です(^3^)/ タレは手抜きで、酢味噌に鶏ガラだしと胡麻油！ピーナッツの砕いたのも少々 (ツマミのやつ)
2013-08-08　レシピノート☆青じそ...
随時収穫してる青じそ♪ 食べても食べても減りませんね～(σ≧▽≦)σ 大量消費に醤油漬け♪ 某サイトの人気メニューですね☆ うちも、しょっちゅう作ってます！めんつゆ&醤油を同量ずつ、今回はアクセントにおろし生姜をプラ...
2013-08-07　レシピノート☆空芯菜...
エンサイが収穫できたので、シンプルに炒めました♪ 肉を焼いた油を有効活用！ニンニク、鷹の爪で炒めて仕上がりにナンプラー&レモンシャキッ！そしてネットリ間違いない～♪ヽ(´▽｀)/
2013-08-07　レシピノート☆トマト...
我が家で採れたアロイトマト&麗夏の味くらべだ！(☆∀☆) シンプルに冷やしトマト♪ 先ずは、麗夏実がしっかり！噛むとトマトジュース並の濃い～トマトの味！イタリアンにも合いそう♪ アロイトマトは、...
2013-08-03　レシピノート☆シソ巻...
大きくなり過ぎたシソの、葉のサイズを生かして、餃子の皮代わりに使いました(☆∀☆) ニラ、ミツバも入れて少し和風の棒餃子スタイル♪ [材料] 青じそ、ニラ、ミツバ(収穫物) 豚ひき肉、卵、塩コショウ、醤油、胡...
2013-08-02　レシピノート☆ゴボウ...
自家製ゴボウ*人参*いんげん豆カラリとスナック風に揚げましたq(^-^q) 片栗粉、小麦粉、醤油、水まぶして少ない油で低温揚げカリカリ旨い！(*^^*) 野菜の味を噛み締める♪ ひげ根までうまうま(☆∀☆) 今度...