レンコンかあさん

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2013-07-16　レシピノート☆トマト...
夏野菜のカレーライス♪ 割れてしまったトマト不揃いいんげん豆白ナス、バジルなど収穫物と有り合わせの玉ねぎ、セロリなどを夏野菜カレーにしました(*´∀`)♪ トマト風味美味しい～(ノ´∀｀*)
2013-07-16　レシピノート☆青唐辛...
わが家の夏の定番!! 青いうちに収穫したての唐辛子を細かく刻み、醤油漬けにします(*´∀`)♪ これ、毎年作って冷凍保存するほど大量にあっても、いつの間にかなくなっちゃいますf(^^; ご飯に！冷奴に！カレーライスの薬...
2013-07-16　レシピノート☆焼き葱...
なんでもない作り方ですが～ステーキとネギを一緒に焼いてたっぷり添えて～ワサビ醤油でいただきます♪ ニンニク醤油も旨いです(^3^)/ 収穫したてのネギは香りと辛味がいい！
2013-07-16　レンコン菜園☆スマイ...
うふふ♪ 眉毛&まつげもぱっちりの夏野菜バージョンです(^3^)/ アイコンチェンジしました(*´∀`)♪
2013-07-16　レンコン菜園☆スマイ...
沢山取れた夏野菜で夏バージョンのスマイルちゃん♪ アイコンにしよう～(*´∀`)♪
2013-07-14　レシピノート☆菜園野...
私の友達が菜園見学に訪ねて来てくれた(*´ω｀*) レンコン菜園の野菜達でささやかなおもてなしのメインメニューはベトナムご飯(☆∀☆) 菜園のあらゆる葉っぱ達をこれでもか！と盛り合わせて、肉や魚と共に巻きまく...
2013-07-14　レシピノート☆ミョウ...
私の友達が菜園見学に訪ねて来てくれた(*´ω｀*) レンコン菜園の野菜達でささやかなおもてなし～♪ オリーブオイルで、カリカリのニンニクチップを作ってそのフライパンで鰹を焼き付けてタタキ風の乗っけ盛り～(*´∀`...
2013-07-14　レシピノート☆さつま...
さつまいもの葉は、食べられるんですよ～♪ アジア諸国では、色々な料理になってるみたい空芯菜(エンサイ)と同じ、ヒルガオ科だし(^_^)v 安納芋&パープルスイートの摘芯部分ふせ込み芋からのツルを収穫(*´∀`)♪ ...
2013-07-11　レシピノート☆いんげ...
いんげんが沢山取れたので、豚バラとこっくり煮付けにしよう♪ 醤油で下味をつけた豚を油で軽く炒め、いんげん、舞茸を投入砂糖、酒、醤油、ダシで強めの火入れで煮付けました(*´ω｀*) あ～！1番好きな味かも知れない♪...
2013-07-10　レシピノート☆ドライ...
どっさりバジルを保存する為に、簡単にドライバジル作ります(*^^*) 葉だけ摘んで、ペーパータオルに重ならないように並べて、レンジで90秒ほどチン☆ これを繰り返し～♪ 最後まだ湿ってたら、また様子見ながらチン☆ ...