レンコンかあさん

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2013-10-29　レシピノート☆ミョウ...
収穫したミョウガで簡単な合え物♪ スライスしたミョウガはさっと水にさらして、水菜と、市販の味付け中華クラゲと混ぜるだけ～♪ 箸休めにも是非！(*^^*)
2013-10-27　レシピノート☆ローズ...
安く塩さばを買ってきた～♪ ちょっと洋風に食べたいな～ 2口大にカットして、クックパーをひいたフライパンでさばを身から片面こんがり焼き、返したら刻みパセリ、むしったローズマリーパラパラ散らして、ちょっと白ワイン蓋...
2013-10-21　レシピノート☆ごぼう...
まだ、若いごぼうの葉なら食べられるかな？さっと湯がいてあくを取り、水にさらして絞って細かく刻みます！胡麻油と鷹の爪で炒めて鰹節、味醂、醤油で味付け～♪ うん！アクが強めだけどフキの葉みたいな感じ( ...
2013-10-21　レシピノート☆セニョ...
収穫したセニョリータとごぼうを買ったエリンギと牛肉で、チンジャオロース風の炒め物にしました♪( ´∀｀) セニョリータは種ごと使った～ごぼうはちょっぴりだけど、柔かくてうまかった！(*^^*)
2013-10-21　レシピノート☆リーフ...
ビン長マグロのお刺身と収穫した色々なハーブと (三つ葉、バジル、パセリ) リーフレタスを使ってお刺身サラダにしました♪
2013-10-21　レンコン菜園☆祝♪1...
やった～♪やっとこさ1000ページ超えた～(*´ω｀*) トロいので、なかなか進まず… でも、不精者の私が続けてこれたのも、野菜達の可愛さと、育てる面白さ、味わう醍醐味そして、沢山のガーデナーさん達に良い影響と刺激を受け...
2013-10-20　レンコン菜園☆友人の...
貸し農園でがんばってる友人達から、収穫祭のお誘いいただきました(о´∀`о) 初心者ながら、可愛らしくも豪快な作付けでめっちゃ出来てるわ～( ☆∀☆) 手塩にかけた大根、人参、春菊、水菜、小松菜、バジル、枝豆等々 ...
2013-10-18　レシピノート☆鮭のパ...
沢山採れるパセリで、鮭のちゃんちゃん焼き風のおかずです(^3^)/ 豆もやしとシメジをフライパンに敷き、 2口大に切った生鮭を並べます。パセリみじん切り、マヨネーズ、味噌を混ぜたものを鮭の上と、野菜の所々に載せて ...
2013-10-17　レシピノート☆三つ葉...
ヘルシーなおかずを作ります♪ おからと玉ねぎを入れて、鶏ひき肉と片栗粉、塩コショウ卵を練ります。和風のダシに適当に団子にして落として煮ます。三つ葉と白菜はザク切りにして醤油と酒で味付けて出来上がり♪ ...
2013-10-15　レシピノート☆ナスと...
収穫したナスとピーマンで、こくウマなおかずを作りましたq(^-^q) 油にニンニク、鶏肉を炒めてナスとピーマンも、炒めます。鶏ガラスープの素とカレーとケチャップで味付けて出来上がり♪( ´∀｀) 秋ナスはとろ...