万田アミノアルファ
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2017-02-26 ソメオヨシノの薪
2月24日より今年も味噌仕込みを開始しました。 24日 水道水を汲んでカルキ抜きします。 25日 大豆を洗ってカルキ抜きした水に浸します。 同日麹購入・塩切作業。 26日 大鍋で豆が柔らかくなるまで煮ます...
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2017-02-26 植え込み開始、です
この写真、見比べてどう思います？写真１が2013年4月に苗で買った黒斜子。当然その時点で根ずいてました。おそらく接ぎ降ろしをして1年位の苗だったはず。写真２は2012年9月発芽の苗。苗で買った方は買った当時はこの実生苗位のサイズでした。で、...
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2017-02-26 ハウスへ移動
2月24日にセルトレイに種まきして、２５度設定の誘芽機に入れて2日。本日、育苗ハウスに移動しました。 電熱線をセットした育苗床・夜間トンネルにて育苗管理していきます。小さなセルなので発芽確認でき次第、順次ポット上げ作業になりそうで...
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2017-02-26 ツルナの種まき（ﾂﾙ...
前回のノートで記したように、ツルナの果実は、種子の入った核 (上半分) とスポンジ状の物質 (下半分) からできており、全体を硬い外果皮が覆っています (http://plantsnote.jp/note/34320/315111/...
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2017-02-26 一年経って。。。
初の白みそは、、、、夏を過ぎ・秋を過ぎ冬も終盤になって、しっかりとたまりが上がる「あんまり白くない、白っぽい程度の白みそ」となられていました。 食べてみると、塩が少ないので辛味からいうと薄味、米麹が多いので大豆の風味より麹の優しい...
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2017-02-26 やっぱり純和風にこだ...
1月に買って「和風」の鉢に植え込んだ福寿草、開花もせずに枯れちゃいました。根っこぶった切られてたからなぁ。それをさらに植替えまでしただよな。でもねぇ、芽のまんまで枯れちゃうってのもねぇ。しょうがねぇからまた買っちゃった。今度はネットで鉢に植...
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2017-02-26 ネギ、播種
プランターに種をまいて 一度外に出したのですが 発芽までは暖かくして おこうと思い屋内温室へ 発芽に20℃必要らしいです 屋内温室はスペース的に ちょっと無理があるかな カビ対策で 表面は新しい土にすれば 良か...
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2017-02-26 今週のサカタ杯
虹色すみれが大きくリード。 よく咲くも頑張ってるんだけど、この品種、寒いと首があまり伸びないのかも。花が葉に潜って目立たない感じです。 ３月になったら一気にいけるかなー。 モルフォ達は相変わらず。もう少し広がらないかなあ。
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2017-02-26 ガサガサ準備
さて、今年で稲作3年目になりますね。去年、一昨年と色々試してきたつもりですが・・・結局やりたいのは稲だけじゃないんです。稲を含めて田んぼにいる水辺の動植物・・・カエルやザリガニ、ドジョウにメダカ・・・そういった小動物と一緒にセリなんかも植え...
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2017-02-26 お芋さん、カーッと！
３月１日植え付け予定 大きめのお芋さんをカットし切り口を乾かすために干しました。 義父はもっといくつにも種イモをカットしたと言われましたが、横切りはダメなんじゃないの？ さやあかねは一番大きかったので縦４つに切りました。
