丹波黒大粒大豆

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2015-12-27　12月27日　黒豆　...
前回　取り外した鞘をカゴに入れ天日干しをしていた黒豆が乾燥したため　土嚢袋に入れ棒で叩き　脱穀をしました。
2015-12-20　脱穀しました。その２
脱穀した後の茎や殻などのゴミの山は、いずれ焼却処分。出来た豆は、コンバイン袋４つ。約１２０キロ。これを、出荷サイズに選粒し、その後選別作業を行います。この畑の黒豆は２分６厘の篩でほぼ全粒に近い歩留まりでした。一応大粒というこ...
2015-12-20　脱穀しました。その１
こんな機械で脱穀作業。株ごと機械に放り込むと、あら不思議！豆になる。
2015-12-19　脱穀準備完了！
やっとここまで辿り着きました。明日は頑張るぞ～今日は、最後の乾燥、その後ブルーシートを敷いて株を寄せて、脱穀機を据え付けて終了。
2015-12-13　12月13日　黒豆　...
お正月の黒豆を全て収穫しました　その後　鞘ごと網カゴに入れ　しばらく乾燥させた後　脱穀します。
2015-12-06　黒豆の試し脱穀
試し採りした黒豆を試しに脱穀してみた。小豆と同じ方法で新聞紙をかけ足で踏みつければ脱穀可能であることが分かった。しかし後日１１月２７日に本収穫した黒豆も同じようにしてみたが、脱穀できなかった。その違いはわずかな水分。完全にカ...
2015-12-05　刈り取って、島立て
やっと刈り取って、島立てにして地干しです。２０日ころの脱穀かなあ。出来はいまひとつ。粒がちいさい。
2015-12-05　乾燥中の黒豆
１１月２７日に収穫した黒豆。３、４日ごとに雨が降り思うように乾燥が進まなかった。ここにきて晴れが続く見通し。乾いた音がするのでそろそろ脱穀ができそうだ。
2015-11-29　葉落とし　その３
今日は、ほとんどの時間を葉落としに使いました。脱穀機が借りられる日が１２月２０日頃。ここから逆算すると、次の土日で刈り取り、２週間乾燥させて脱穀という段取りか。自家用は本日刈り取り、島立てにしています。これは、脱穀機が使えないので手...
2015-11-27　黒豆全収穫
６月３日に蒔いた黒豆。天候不順で収穫のチャンスがなかったが、天気回復で今日残り全部収穫した。バケツ２杯あった。カラカラになるまで乾燥した後脱穀することになる。