兵庫県
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2017-01-15 剪定( ﾟдﾟ)ｸﾜ...
大雪で時間が出来たため、予定より早めの剪定をしました。 去年延びた主枝を左右に各2メートル残してバッサリ切り落とし、1年目なので主枝から出ていた枝も根元からカット！ その後トップジンペーストを切り口保護の為ヌリヌリ。 これ...
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2017-01-11 発根
播種から約ひと月、動きがあった。 雷山２号がいくつか発根、根が３ミリほど出ている。 ゼプタが根が見え始めたものがある。 ジュリアスはまだ発根していないものの、種子の中央が膨らんできており、発根まであとわずかと見られる。
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2017-01-11 つぼみが出てきた
我が家のオステオスペルマム、夏越ししていくつかは枯れてしまったものの、元気な品種はつぼみをつけ始めている。 ・エレクトリックパレード（薄黄） ・ザイールバリエガータ（白） 上記２品種は剪定してもどんどんと枝を伸ばし、各枝の先に...
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2017-01-10 大根類収穫②
聖護院大根・越冬奉行 聖護院大根は寒さの影響で皮一枚分、くすんだ色になってしまった。 調理の際厚めに剝かないといけないが、味はいつも通り美味しい。 越冬奉行は急な冷え込みや雨の時にダメージを受けたのか、もしくは他の種類に比べて...
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2017-01-10 大根類収穫①
耐病総太り大根・優秀おだいこ・三太郎 耐病総太りと優秀おだいこはまだ食べ比べていないので味の比較はできないけど、肥大のスピードはほぼ同じ、形は優秀おだいこの方が先が細いかな？というくらい。 三太郎は間引いてからの肥大が早く、深く...
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2017-01-06 霜にやられた
緑嶺 株自体は何ともないのに、花蕾だけが霜の影響を受けた様子。 勿体ないのでそのまま持ち帰り、傷んでいないところだけ調理して食べた(*^^*)甘味があって美味しい。 スティックブロッコリー まだ花蕾が硬く締まっており、霜の影響は...
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2017-01-06 越冬奉行・三太郎・水...
大根・越冬奉行と三太郎 越冬奉行は肩が張っていて、先の詰まりが悪い。こんなものだろうか？ 三太郎はまだまだ込み合って生えているので１５センチくらいの長さ・ほっそりしている。 水菜は株が大きく育ったものの、株元に傷んだ葉やゴミが挟ま...
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2017-01-06 大根類収穫
聖護院大根・耐病総太り大根・優秀おだいこ収穫。 聖護院大根は寒さのためか、葉っぱは無事だけれど大根の肌荒れがひどい。 直径７センチ。まだまだ太ってほしい・・・ 耐病総太りと優秀おだいこはまだほっそりとしている。
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2017-01-06 ふゆ菜・大和真菜・葉...
ふゆ菜（１期目） 寒さにさらしても味はほとんど変わらず、クセも苦味もない。 大和真菜 苦味・旨味が増してきて、ぐんと美味しくなった。 硬くなったので歯切れは悪く、子供にはウケていない様子・・・ 大根の葉のようにひと株で一掴みの...
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2017-01-06 カブの収穫②ラディッ...
・耐病美白カブ ・ラディッシュ ビットリア 耐病美白カブも甘味が乗ってきた。 多少旨味の点で弱い気もするけれど、肥大・揃い・葉の利用を考えると育てやすさ抜群のように思う。 ラディッシュ、これからビットリア一本に絞りたいくらい...
