収穫ショウガ

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2016-09-21　金時生姜の収穫。
葉っぱが少し枯れてきたので試しに２株収穫してみました。太陽がさんさんと降り注ぐ畑で育てたのでどうなることかと思いましたが、立派に成長して大収穫となりました(^O^)v ただ、栽培してはみたものの、あまり生姜を好んで食べない...
2014-12-03　ショウガ保存作業
サトイモよりもっと寒さに弱いのがショウガ。ポリ袋にショウガを入れ、ショウガの周囲が隠れる程度に畑の土をまぶせた。乾燥を防ぐため袋の口を閉じた。その状態でダンボール箱に収めた。厳寒の間、ダンボールは室内に保存。寒さがゆるむ４月の初旬、...
2012-12-22　ショウガの収穫
かなり葉も枯れており、これ以上植えておくと寒さでショウガが痛んできそうなので収穫してみました。あまり世話をしてきませんでしたが、ちゃんとショウガができていました。来年の植え付け用に収穫したものを少し分けて発泡スチ...
2012-06-24　筆ショウガで収穫して...
『葉っぱが4〜5枚出たところで収穫すると筆ショウガ』とあったので、3つ出たうちの一つを収穫してみました。種ショウガの上にコブのように新しいショウガができて、そこから茎が伸びています。根っこもそのコブから生えていて、種ショウガから...
2016-10-10　近江生姜、試し掘り。
近江生姜を試し掘りしました。結構良い大きさの生姜が取れました。沢山収穫してもしょうが無いので、成長が良い株と悪い株を一つずつ収穫しました。後、３。４株あります。生でかじってみたら寿司屋で出てくるガリでしたね（...
2013-10-31　ショウガ収穫＾＾
朝晩寒くなってきたので、ショウガの収穫しました。結構大きなものも採れました＾＾乾燥させてから、段ボールにもみ殻を入れ、温度のあまり変わらない所に置いて保存しながら使っていこうと思ってます＾＾
2016-10-17　全て収穫しました。
残りの近江生姜を全て収穫しました。お裾分けした人に聞くと、ムチャクチャ美味しかったらしく、味にうるさい人が夢中で食べたとのこと。採りたては生で食べるのが美味しいらしいです。しばらくしたら辛くなるとか。 ...
2016-10-14　大物、採ったどー(●...
お裾分けするために近江生姜を一つ収穫しました。あまりにも大きかったので思わず笑ってしまいました(^_^; 二つに割っても一つの欠片が800グラム位あったと思います。あと三株。来週には全て収穫かな。
2014-11-17　収穫
いよいよ収穫今年は株数減らして、畝の肩にこじんまり植えただけ。期待以上でも、以下でもない仕上がりかやっぱり小さめになったが、家で使う分には丁度良い量とサイズ来年もこれくらいのボリュームを目指そう
2014-11-17　最終収穫
葉っぱが茶色く枯れてきたので、残りの4株全部収穫。満足のいく出来映え。来年は種ショウガを腐らせず、全部発芽させて収穫したい！