収穫タカナ-品種不明

2012-11-14　収穫
2株収穫して、大きな葉を元からちぎり、水洗いして干す。
2013-04-30　とう立ちとうの収穫漬...
高菜のとうが食べられるなんて知りませんでした。どこから収穫していいかわからないけど、ポキッて折れるところから。そして葉も。１日天日で干してから塩漬けしました。おいしくたべられるか楽しみです。
2013-03-26　とう立ち間近？！
隣に植えている水菜はとう立ちしました。高菜はまだ美味しく頂いてますが・・・。
2016-03-14　成長遅けれど、順次収...
収穫が続く博多カツオ菜、旨味があって最高！鍋に入れたりお浸しにしたりしている。博多の正月野菜として出回るようだが、博多はどんなお雑煮なんだろう。
2015-02-07　ザーサイ
朝、液肥をくれに行った時、見たら、かなり節が大きくなっていたので、３本収穫しました！これを、葉を取って、節部分を天日に干して、塩漬けをして、水が上がったら、塩抜きをして、本漬けにするようです！早速、やってみることにして、葉はとって、塩炒めに...