収穫トウガラシ鷹の爪

2016-09-18　漬け物用に栽培開始。
冬に沢庵を作るので漬け込む鷹の爪を栽培します。ざっくりと栽培記録を書いておきます。 6/8 ホームセンターで購入した苗を畑に定植。畝は余っていたスペースを活用。定植と同時に支柱を指しておく。 7月に追肥を１回。...
2014-12-07　初収穫♪
初収穫。鷹の爪と比べると、とても大きくて肉厚。
2016-10-17　全て収穫しました。
三本育てていた内の最後の鷹の爪を収穫しました。沢庵用に栽培していたのですが、たっぷり収穫できて大満足です(○´∀｀○) 乾燥させた鷹の爪を沢庵用だけでなく浅漬けにも使ったりペペロンチーノに使ったり。結構色んな場...
2016-10-02　２株撤収。
小さめの株だった２つの株を撤収しました。このまま置いておいても花が咲くわけでもなさそうだったので…。１株だけ大きな株が有り、そちらのみ継続していきます。写真は取り忘れました。