唐辛子
検索結果 (77件)
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2016-10-29 シマトウの越冬準備完...
春から長きにわたり、色々と楽しませてくれた我が家のシマトウ。本当にありがとう！ (^o^)/ でも、これでお別れはあまりに寂しい… ということで、越冬に備えて剪定その他もろもろの作業を行いました。 ①剪定して鉢から取出し、...
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2016-10-23 滋賀県伝統野菜｢弥平...
滋賀県の某産直で買った弥平唐辛子 種の選別をしています 種を水に浸けて浮いてる種やゴミを取り除きます 沈んだ種をザルで受けて､しばらく乾燥させて完成 種蒔きは来年３月頃になると思います 実はラー油にしました( ...
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2014-12-07 オイル付けにして保存
韓国とうがらしは肉厚で、乾燥しての保存には向いていない。 自然乾燥だと、乾ききる前にカビることがある。 しかも厄介なことに、見かけが何ともないのに 切ってみるとカビが生えてたりする(^_^;) そんなこんなで、オイルにつけた...
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2016-11-11 鷹の爪の二倍の辛さ
鷹の爪の約二倍の辛さを誇る ｢弥平唐辛子｣ ごめん 種乾燥させてそのままほったらかしにしてたww この唐辛子侮ってました 見た目可愛いがかなり凶暴！！ 唐辛子調理後､手を洗わずトイレに行ったんです…漏れ...
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2016-10-23 いい買い物したww
滋賀県の某産直で珍しい唐辛子発見！！ その名は｢弥平唐辛子｣ 弥平とうがらしは､滋賀県湖南市下田地域で１００年程前から作られてきた唐辛子で そのルーツは上西弥平氏の先祖が朝鮮半島から持ち帰ったとされています この...
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2015-09-07 唐辛子で柚子胡椒を作...
オクラの間の唐辛子を残し、他の唐辛子を収穫しました そして、柚子胡椒にチャレンジです！！！ でも、柚子が今はないので冷蔵庫で待ちます 青唐辛子と緑の柚子 赤唐辛子と黄の柚子 で２色の柚子胡椒を作りたい（＾ｖ＾） 今...
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2014-12-07 初収穫♪
初収穫。 鷹の爪と比べると、とても大きくて肉厚。
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2014-06-06 6/4 思った以上...
あの大きさ位で赤くなっていくと思ったのに、 大きくなっていたからビックリ！ まだ株が小さいのに、こんなんでいいの？ よくわからなかったから、とりあえず取っておいた。 韓国では青唐辛子をプッコチュと呼ぶらしい。
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2014-06-06 5/28 実がつい...
ついたというか、もうこんなに大きかった・・・
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2013-11-26 そろそろ収穫？？
辛そうになってます。
