大葉青しそ
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2013-09-04 【大葉】 栽培終了
9/4 新しい葉っぱが出ても縮れて大きくならないので(秋蒔き野菜の土確保のためもあり)、これにて栽培終了。 大葉はハダニが付きだしてからほぼ日陰で育てていたが、雨が当たらないためさらにハダニまみれになった気がする。まあ今年は緑のイモム...
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2013-08-20 立派な大葉
天ぷらにして食べるべきか、手巻き寿司で使うか、ささみの梅肉和えと合わせるか…そろそろ使わなきゃ。 いい大葉に育ちました。 露地に移した方は、多少日陰過ぎるのと、樹木と芝生に阻まれて思ったより大きくなってはいません。 赤紫蘇...
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2013-08-07 露地に移植しました
使う時に穫りやすいので、ネギと一緒の鉢植えに少し残しましたが、パセリと一緒に育てていた株を露地の日陰に植え替えました。 この先は零れ種で毎年出てくれるといいなぁ。
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2013-08-05 ノート終了
大葉は大変大きくなりました。害虫バッタの駆除が難しいです。このまま枯れるまで育てると思いますが成長しなくなったのでそろそろ終わりにしようと思います。大成功だと思います。
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2013-08-04 土の力
腿まで伸びました。全7株、とても食べ切れん。 土の力を見せつけられています。水耕はオマケ(^^)
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2013-07-30 切り戻し
もさもさのまま、たまに上の方を穫って料理に使う。 しかし、大きくなりすぎたので切り戻し。 あ、でも追肥しようと思って忘れたな〜
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2013-07-30 収穫
昨日、今日と合計5枚ほど収穫して食べました。バッタのほうはあまり食べる気がしません・・・。
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2013-07-25 大葉らしい大葉になり...
ちょっと採って来て〜、とムスメにオーダーするとこんな感じで収穫してきてくれます。 茄子の揚げ浸しに刻んでのせて風味のアクセントに。 ウチの茄子の揚げ浸しは美味しいのです(^o^)
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2013-07-25 あまり収穫せず
食べるときに収穫しようと思い、のびのびになっています。時々数枚ちぎって料理につかっています。また葉が大きくなりました。
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2013-07-21 なぜ
こんなに大きく育った大葉は初めて見ました。高さが30cmくらいになりました。混み合っていると成長できないみたいです。