大豆
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2016-08-10 枝豆の食べ比べ
黒枝豆・湯上り娘・味風香が収穫できました。 天候に恵まれ大変にいい出来です！味は～うまい！ 感想としては 黒枝豆は甘味が一番強く感じました、私は一番好きかな♪ 味風香は風味・甘味・香りがバランスよく感じました☆ 湯上...
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2016-08-05 子葉の色が
濃緑から黄色に変化して、一つ剥がれ落ちました。 もう役割を終えたようなので、その位置まで土寄せすることに。 ただプランターなので寄せるというよりは盛土ですが・・・。 それと出遅れ組の1株を子葉がまともな方に植え替えました。
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2016-07-25 インゲンの子葉は
葉とは名ばかりの養分貯蔵タンクのようなものですが、大豆のは立派な葉だということを初めて知りました。 出芽時よりも大きくなっていて、光合成をしてるんでしょうか？ 断根摘芯をやってみたいところですが、中原採種場さんのHPによると晩生種らしい...
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2016-07-19 鞍掛豆の植え付け
途中までうまく行っていた育苗。 けれど結果としては惨敗です。 １２株しか残りませんでした……。 胚軸切断したものを１２８穴セルトレイに挿して、室内管理をしていました。 根付くまでは順調だったんです。 ですが、根付いた物が萎...
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2016-07-18 大豆の栽培は初めてで...
恐る恐る重しを除けてみると、1粒種皮が裂けているのがありました。 発根の際に裂けたのではないようなので、これはダメかもしれません。 その他はカビの発生も見られず、順調そうな気がします。 種子を蒸らさないように腰水をした後で、また重しを...
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2015-09-15 第3弾目の収穫
一旦終了したノートですが、時間差で育てていました。 お盆以降の長雨と、ついでに途中で移植もしたりで、移植のおかげで茎が倒れてしまい、そのままにしていたら大雨の土のはね返りが実につきっぱなしだったり… ダメかなと思ってましたが、本...
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2015-09-05 草取り
草取りをしないといけないのですが、倒れた黒豆が邪魔？でスイスイいきません。蚊がいるし、暑いし、でほとんど捗らず。莢が着いていますが疎らだねえ！！ガッカリだよ～。。たまたまこいつがそうだったと言うことにしよう。他の株はもう５００個いや１０００...
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2015-01-02 脱穀しました
１２月２７日、１反分を動力脱穀機で脱穀しました。 ちょっと乾燥不足で、 皆様から、こんなりっぱな黒豆見たことない！！ と言われながら、天候の加減もありやっちゃいました。 いや～面目ない。ちゃんと乾かして出荷しようねえ。 整粒は１俵...
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2014-12-24 選別・磨き
黒大豆の選別後、木綿の袋に入れて磨きます。 これは、小豆の処理らしいのですが、黒大豆でも効果テキメン！！ 3枚目の写真の、箱の中が未処理、周りが磨き処理済のものです。 どうしても、砂埃等で白いホコリがついてしまうので、それを磨いて...
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2014-12-24 足踏み脱穀機で脱穀
愛用の足踏み脱穀機で、ノート記載の畑で収穫したもの２００株を脱穀しました。準備して粗選まで約２時間でした。 ちょうど良い運動になるね。脱穀して唐箕にかけた状態で一斗缶にちょうど一杯分でした。残りは乾燥不足のため再度乾燥させて、手でシコシコ...
