大豆
検索結果 (817件)
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2016-03-07 黒豆をシャープヘルシ...
私の黒豆の乾燥方法でちゃんとふっくらした煮方が出来るのか？ 今回はシャープのヘルシオホットクックを購入したので調理してもらいました。 綺麗にふっくらと出来ました。シャープは良い商品作るのにな。 ちなみにヘルシオ使わなくても綺麗...
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2016-02-23 収穫、終了
１２月半ばに収穫、乾燥。 前作ほうれん草だったこと、 生育初期に雨が多く、株が育ちすぎてしまったこと、 改善の余地ありでした！
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2016-02-23 乾燥、収穫
１２月半ば、株元から切り倒しハウスの中に立てかけてしばらく乾燥。 そして来年も、この種から引き続き育てます！
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2016-02-09 ３月にならないと蒔け...
温度が程よくなった３月の満月から蒔き始めようと思います １０粒ずつあるので、３回に分けようかな（＾ｕ＾） 会社の偉い人が、庄内弁で「てんこ」（黒メバル）を釣ってきてくれた！ 塩焼きにしても美味し！ 甘く煮ても美味し！...
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2016-02-05 ステキなセットが届い...
フェリシモのポイントで、在来種を育てようってのを 申し込んだら、こんなのが届きました（＾ｕ＾） 新月の日に蒔いたものと、満月の日に蒔いたもので、 育ち方の違いを見てみようなんて、 面白そう(^O^)／
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2016-01-12 豆選り終了
出荷用の黒豆の精選がやっと終わりました。 今年は出来の良い豆が少ないなあ。 収穫がほんの少し早かったようで、収穫後に皺が入ってしまったり、乾燥不十分の豆が結構ありました。 ２Ｌ上が１俵しかなく反省することしきり。 今年は、３Ｌ上が１...
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2015-12-27 12月27日 黒豆 ...
先日収穫した黒豆を選別しました。 黒豆の記録はこれで終了です！
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2015-12-27 12月27日 黒豆 ...
前回 取り外した鞘をカゴに入れ天日干しをしていた 黒豆が乾燥したため 土嚢袋に入れ棒で叩き 脱穀をしました。
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2015-12-20 脱穀しました。その２
脱穀した後の茎や殻などのゴミの山は、いずれ焼却処分。 出来た豆は、コンバイン袋４つ。約１２０キロ。 これを、出荷サイズに選粒し、その後選別作業を行います。 この畑の黒豆は２分６厘の篩でほぼ全粒に近い歩留まりでした。 一応大粒というこ...
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2015-12-20 脱穀しました。その１
こんな機械で脱穀作業。株ごと機械に放り込むと、あら不思議！豆になる。
