安納芋
検索結果 (755件)
-
2014-06-19 苗、購入〜 大騒...
去年、ホームセンターで苗を買った後、実家近くの農協直売所で安くて立派な苗を見つけた事を教訓に、、、 今年は、実家近くの農協直売所へ直行〜w 昼過ぎに行くと…苗が売られていない！！ 店員さんに聞くと、午前中には売り切れちゃう...
-
2014-04-25 中途半端状態
育苗用のビニールトンネルは、今まで二重にして居ましたが、何だか暑い日が多くなりそうでしたので、一重に変更しました（日中は）が、やはり夜間は冷える事も予想されるため、ビニール穴を塞ぐよう（気持ちだけですが）もう一枚のビニールを掛けています。 ...
-
2014-03-27 3/21 ４年目の安...
4年目の安納芋栽培をスタート。まずは育苗から。 前回同様、収穫後に残しておいた200gくらいの芋を47～48℃にキープしたお湯に40分ひたして殺菌処理。 鉢に鉢底石と土、１５度に傾けた芋を入れ、芋の頭がちょうど隠れるくらいに土をか...
-
2013-10-10 おまけ
今年も種芋からの育苗をしましたが、蔓を採取した後の最後に残った芋を7月上旬に埋めて芋の出来具合を見てみました。 結論は余り良い結果ではありませんでした。 幾つか思うのは、 蔓をいま少し深く埋め、栽培期間を後一月程長くすれば良かったのか...
-
2013-04-25 安納芋のつる苗を作り...
安納芋を作ります。まずはつる苗を作ります。 スーパーで購入した安納芋を50度位のお湯に40分程つけて殺菌処理&発芽促進させました。つる苗は2〜3本採れればよいので、芋を3等分にして切り口を乾かし中。 芽は芋の端っこ付近から出てくるっぽい...
-
2013-04-10 安納芋ふせこみ
安納芋は今年初挑戦(☆∀☆) 直売所でかったお芋を、 良さそうなやつで苗取りです(^3^)/ もう、ちっさい芽が出ている！ お湯につけて、いいのかな？ 取り敢えず、48度で40分つけてみよう その後はパープルスイ...
-
2017-02-25 蔓採り目標200本！...
サツマイモに芽が出てきました。春ですねえ。 ということで、2株ほどポットに植えて様子を伺います。 芋は安納芋と鳴門金時です。 さて、どうなりますか。
-
2017-01-31 焼き芋に
秋に収穫した安納芋とシルクスイートは、こうして時々焼き芋にして食べてました。 どちらも甘くて美味しかったです。 手が掛からず収量も多く美味しいので、来季もリピートします。 これでこのノートを終了します。多くのコメントやいいね！をありが...
-
2016-12-09 干しイモづくり
切れ切れになったものを優先的に、干しイモにして食べている。 蒸して皮をむき、スライスして乾燥機で半日乾燥。 掘って一か月くらいまでのものは綺麗にスライスできる＝まだ蜜が出ずねっとり感がない＝甘くない。 ひと月半ほど経つと芋の切り口...
-
2016-12-05 焼き芋＆コロッケ
パープルスイートロードです。 色がすごい紫です。 洗って、まな板にのせたら、水滴が紫。 お鍋に入れて蒸かしたら、鍋の中のお湯が紫。 皮を剥いたら指が紫。 指紋の中まで色素が入って、洗っても落ちない； なんか、染料になりそ...
